Манник на молоке в мультиварке

Ингредиенты на пять порций

• молоко – 1 стак.
• манная крупа – 1 стак.
• растительное масло – 1/3 стак.
• мука – 1 стак.
• сливочное масло – 15-20 г
• сахар – 1 стак.
• яйца – 2 шт.
• ванилин – по вкусу
• разрыхлитель – 15 г

Приготовление

1. Размешайте сахар с яйцами.

2. 2. Добавьте растительное масло и хорошо перемешайте ингредиенты.

   

3. 3. Нагрейте молоко не доводя до кипения и растворите в нем сливочное масло.

   

4. 4. Смешайте с яйцами и сахаром. Добавьте манную крупу и оставьте приблизительно на 20 минут, чтобы манка набухла.

   

5. 5. Муку просейте и смешайте с ванилином и разрыхлителем (если у вас нет порошкового разрыхлителя, можете заменить содой, гашенной уксусом).

   

6. 6. Добавьте муку к молочно-манной смеси и хорошенько вымесите.

   

7. 7. Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом, дно и борта немного обсыпьте манкой и выливайте тесто.

   

8. 8. Приготовление манника в мультиварке занимает около получаса-часа в режиме Выпечка, в зависимости от мощности мультиварки.

   

9. 9. Достаем остывший манник.

   

10. 10. Разрезаем на коржи.

    

11. 11. Промазываем любым кремом, джемом и т. д. У меня - сметана, взбитая с сахаром и измельченным печеньем.