Пирог манник на молоке

Рецепт от: tsurkanu_76

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 80 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 196 ккал
  • Кухня: Авторская

Мне этот пирог нравится своей особой текстурой и нежным вкусом, каждый кусочек тает во рту. Готовится он на основе манки, от этого и название. Расскажу, как приготовить пирог Манник на молоке.

Любителям манника рекомендую попробовать приготовить рецепт манника на молоке в мультиварке. Очень даже ничего.

Ингредиенты на восемь порций

  • Мука — 1 стак.
  • Манка — 0,5 стак.
  • Сахар — 180 г
  • Молоко — 1 стак.
  • Сливочное масло — 3-4 ст.л.
  • Соль — 1 Щепотка
  • Разрыхлитель — 1 ч.л.
  • Сода — 0,5 ч.л.
  • Экстракт ванили — 1 ч.л.
  • Грецкие орехи — По вкусу

Приготовление

  1. Подогрейте молоко и перелейте его в миску, добавьте манку, перемешайте и оставьте на 10-20 минут.

  2. В другую миску выложите муку, соль, разрыхлитель, сахар и соду, перемешайте. Выложите все сухие составляющие в миску к жидким, перемешайте и добавьте растопленное сливочное масло, еще раз все перемешайте.

  3. Измельчите орехи, выложите их в миску и добавьте экстракт ванили.

  4. Форму для выпечки смажьте сливочным маслом и посыпьте мукой, затем отряхните от муки и влейте в форму тесто, распределите его по форме и отправьте в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 30 минут.

  5. Спустя полчаса достаньте пирог из духовки и переложите его на решетку, оставьте на 30 минут, после можете переложить на тарелку.

  6. Нарежьте пирог на кусочки и можете подавать к столу. Приятного аппетита!

На заметку

В большинстве случаев хозяйки готовят этот пирог на кефире или ряженке, засыпают манку и оставляют на 1-2 часа, чтобы та разбухла. С молоком все совсем по-другому, манку заваривают в молоке, получается каша, к которой уже добавляют все остальные ингредиенты. Пирог получается нежным и вкусным.

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую манник. Должно быть вкусно.

Рецепт пирога манник на молоке

Фото пирога манник на молоке.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Воскресенская Катарина
Воскресенская Катарина

Делала пирог манник на молоке уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.

seladl
seladl

Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.

Ира Ольшанская
Ира Ольшанская

Сегодня первый раз готовила пирог манник на молоке.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.

ievleva_79
ievleva_79

Tsurkanu_76, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!

Сенькина Ева
Сенькина Ева

Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.

varya84
varya84

Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

Ланка Серёгина
Ланка Серёгина

Пробовала приготовить манник на йогурте vkusnoprigotovim.ru/vypechka/mannik/mannik-na-iogurte, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.

padedya
padedya

Tsurkanu_76 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!

lesya
lesya

Выглядит очень аппетитно

tasha
tasha

Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!

karolina79
karolina79

Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю пирог манник на молоке в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.