Куриные маффины

Рецепт от: Тонина Кира

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 280 ккал
  • Кухня: Авторская

Глядя на формочки для кексов, всегда хочется пофантазировать над их наполнением. Первое, что приходит в голову, конечно же, десерт. Как оказалось, и мясная закуска получится в них удачной, пропеченной, аппетитной с виду.

Куриные маффины — очень нежное блюдо, в котором сочетается легкость мяса птицы, сливочный вкус сыра и пикантность зелени. Хороши они как самостоятельная закуска и в качестве дополнения к гарниру. Готовятся маффины относительно быстро. На подготовку уйдет больше времени, чем на запекание, но это только в первое время, стоит просто наловчиться.

Любителям маффинов рекомендую попробовать приготовить рецепт маффинов с сухофруктами. Очень даже ничего.

Ингредиенты на четыре порции

  • Куриное филе 2 шт.
  • Твердый сыр 250 г
  • Пшеничная мука 0,5 стак.
  • Молоко 0,5 стак.
  • Яйцо 2 шт.
  • Майонез 2 ст.л.
  • Сметана 2 ст.л.
  • Зелень по вкусу
  • Черный перец (молотый) по вкусу
  • Карри по вкусу

Приготовление

  1. Куриное филе отварите и разберите на волокна.

  2. Сыр натрите на терке, смешайте с молоком, добавьте сметану, майонез и яйца. По вкусу добавьте перец и приправу карри.

  3. Соедините куриное филе со смесью, добавьте рубленую зелень и муку.

  4. Разложите массу по формам для кексов и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте 20 минут.

На заметку

Аппетитная закуска на скорую руку выручит вас, когда необходимо приготовить что-то пикантное за короткое время. С начинкой экспериментируйте: добавляйте помидоры, грибы, болгарский перец и так далее, а результатом делитесь с нами! Сохраните рецепт, чтобы в нужный момент был под рукой!

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую французских маффинов. Должно быть вкусно.

Рецепт куриных маффинов

Фото куриных маффинов.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
uporee
uporee

Я приготовила куриных маффинов для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А куриных маффинов не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

Валентина Красносельская
Валентина Красносельская

Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.

Гала Кунец
Гала Кунец

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Тонина за отличные и простые рецепты!

Хусаинова Дария
Хусаинова Дария

Здесь новый рецепт http://vkusnoprigotovim.ru/vypechka/maffiny/maffiny-vozdushnye.

diana88
diana88

Тонина!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

Ира Кобелева
Ира Кобелева

Делала куриных маффинов один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!

Ася Зимина
Ася Зимина

Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать куриных маффинов, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!

marianna78
marianna78

Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что куриные маффины превзойдет все ожидания.

galya84
galya84

Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

panfyorova_86
panfyorova_86

Вкуснятина, даже нечего и добавить...

Радченко Ириша
Радченко Ириша

Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!

yelona73
yelona73

Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!

Анна Агниева
Анна Агниева

Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.

Марианна Ашихмина
Марианна Ашихмина

Куриные маффины — отпад!
Быстро и очень вкусно!

tofindo
tofindo

Попробуйте и поверьте, у вас все получится!