Сырные лепешки с мясом
Рецепт от: tonya76
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 6
- Калорий: 277 ккал
- Кухня: Авторская
Вкусные и быстрые в приготовлении лепешки, рецепт которых давно был переписан мной в мою тетрадку из просторов Интернета. Название оставляю авторское, хотя, по-моему, слово "лепешки" здесь не очень уместно. Я бы сказала: пышные пирожки с хрустящей корочкой и сочной начинкой. В общем, пирожки ли, лепешки - решать вам. Угощайтесь!
Любителям лепешек рекомендую попробовать приготовить рецепт лепешек. Очень даже ничего.
Ингредиенты на шесть порций
- кефир - 1 стак.
- сыр твердый - 100 г
- мука - 2 стак.
- специи - 1
Приготовление
-
Смешиваем кефир, натертый на крупной терке сыр, соль, соду и сахар.
-
Постепенно добавляя муку, замешиваем мягкое тесто. Если немного будет липнуть к рукам - нестрашно.
-
Берем фарш, смешиваем с натертой на мелкой терке луковицей, солим, перчим по вкусу.
-
Делим тесто на шесть частей. Каждую раскатываем в лепешку толщиной меньше 5мм. Я просто разминала тесто руками, оно очень податливое и держит форму. Рабочую поверхность и руки надо припудрить мукой. На один край лепешки выкладываем начинку, распределяем ее по одной половине, не доходя 0,5см до края, сворачиваем и защипываем края.
-
Жарим с двух сторон в разогретом подсолнечном масле. Пока жариться первая сторона, я накрываю сковороду крышкой, когда переверну лепешки, дожариваю уже на открытой сковороде. Очень вкусно горячими, с пылу-жару! Приятного аппетита!
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую сырные лепешки за 5 минут. Должно быть вкусно.
Фото сырных лепешек с мясом.
Узбекские лепешки
Лепешки
Лепешки с кинзой
Лепешки
Лепешки с тмином
Лепешки
Комментарии к рецепту
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Все понятно и наглядно в рецепте сырных лепешек с мясом.
Готовить с tonya76 одно удовольствие!
Это было превосходно...
чуть сырные лепешки с мясом вместе с пальцами не слопала)
Я тоже обожаю сырные лепешки с мясом
но сама делала только один раз.
За идею брала рецепт сырных лепешек с курицей vkusnoprigotovim.ru/vypechka/lepeshki/syrnye-lepeshki-s-kuritsei. Получилось очень вкусно.
Я приготовила сырные лепешки с мясом для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А сырные лепешки с мясом не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Очень вкусно и всегда к столу
Огромное спасибо!
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Чудесный рецепт сырных лепешек с мясом!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Tonya76, я только смотрела рецепт, но уже хочу сырные лепешки с мясом приготовить!
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Сырные лепешки
Лепешки
Лепешки Наан
Лепешки