Рецепт от: semenenko_80
Простые и вкусные лепешки станут хорошим дополнением к первым и вторым блюдам.
Любителям лепешек рекомендую попробовать приготовить рецепт лепешек. Очень даже ничего.
Предлагаю испечь простые и вкусные лепешки на кислом молоке на сковороде. Такие лепешки можно подавать вместе с первыми и вторыми блюдами, можно завернуть в них подходящий салат и подать как закуску. Кислое молоко можно также заменить на кефир. Количество лепешек зависит от того, на сколько частей вы разделите тесто, а их толщина - от того, насколько тонко раскатаете. С такими лепешками вполне может справиться начинающая хозяйка.
Для приготовления лепешек следует подготовить из списка необходимые продукты. Все продукты должны быть комнатной температуры.
В миску налить кислое молоко, добавить соду. Затем в чашку разбить яйцо и взболтать его вилкой, добавить в молоко вместе с солью.
В молоко добавить муку частями.
Замесить мягкое послушное тесто.
Тесто выложить на рабочую поверхность и разделить на несколько кусочков. Я разделила на 8 частей.
Каждую лепешку тонко раскатать.
Можно также наколоть вилкой. Я часть наколола, часть - нет.
В сковороде разогреть подсолнечное масло, выложить в него лепешку.
Как только нижняя сторона обжарится, лепешку перевернуть и обжарить с другой стороны.
После жарки лепешки выложить на бумажное полотенце для удаления излишков масла.
Приготовленные на сковороде лепешки на кислом молоке вкусно подавать горяченькими, как говорят, "с пылу с жару".
Приятного аппетита!
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую сырную лепешку на сковороде. Должно быть вкусно.
Печеночные лепешки
Лепешки
Гречневые лепешки
Лепешки
Комментарии к рецепту
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Готовила вчера лепешек на кислом молоке на сковороде по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Semenenko_80, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Заприметила новый рецепт лепешек с фаршем на сковороде, но вот еще руки не дошли.
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Я никогда не готовила лепешки на кислом молоке на сковороде — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Чесночные лепешки
Лепешки
Лепешки с зеленью
Лепешки