Рецепт от: edinditit
Хочу поделиться своим рецептом приготовления сосисок в лаваше, хоть ним никого не удивишь, но все же, для разнообразия, попробуйте.
Любителям лаваша рекомендую попробовать приготовить рецепт ролла с курицей в лаваше. Очень даже ничего.
Необходимое количество продуктов -
Сначала подготавливаем сосиски - по-краям разрезаем их на 4 части с двух сторон по 2 см. Листы лаваша режем под размер сосисок так, чтобы разрезанные края выглядывали, а длиной примерно 20 см. Слегка смазываем лист лаваша тонким слоем майонеза, кладем кусочек сыра (1/2 пластинки) отступив от края 6-7 см. Сосиску заворачиваем в лаваш и закалываем зубочисткой. Делать нужно все быстро, т. к. листы лаваша очень быстро засыхают, можно их положить в пакет и доставать постепенно. Подсохший лаваш плохо закручивается и расслаивается!
Взбиваем желток яйца, семена кунжута насыпаем в блюдце. Сковороду ставим разогреваться, наливаем раст. масла немного, чуть больше, чем для обычной жарки. Быстренько обмазываем желтком с помощью кулинарной кисти наши сосисочки и обваливаем их в семенах кунжута.
Обмакнув каждую сосиску в кунжуте, выкладываем их на сковороду и жарим под закрытой крышкой, постоянно встряхивая сковороду. Переворачиваем сосиски, чтобы они обжарились со всех сторон. Пока сосиски жарятся - не забудьте их слегка подсолить!
Обжаренные сосиски нужно уложить на бумажное полотенце и дать немного остыть. Зубочистки вынуть обязательно.
На блюдо выкладываем листья салата для каждой сосиски. В салатный лист - немножко горчичного соуса и положить сосиски в каждый листик.
В разрезанные края сосисок - по капле кетчупа. Сверху можно украсить "горошинами" майонеза и посыпать зеленью. Количество майонеза, горчичного соуса и кетчупа должно быть минимальным!
Каждую сосиску можно нанизать на шпажку и подать порционно. Вкусно и сытно! Только часто не увлекайтесь - каллорийно!
Отлично идет на завтрак, на ужин и неожиданных гостей можно быстро накормить.
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую горячую закуску в лаваше ека. Должно быть вкусно.
Ламаджо на лаваше
Лаваш
Грудка в лаваше
Лаваш
Курица в лаваше
Лаваш
Комментарии к рецепту
Edinditit, это просто волшебный рецепт закусочных сосисок в лаваше!
Edinditit, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала закусочные сосиски в лаваше первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Вот вам еще интересный рецептик vkusnoprigotovim.ru/vypechka/lavash/suluguni-s-zelenyu-v-lavashe. Очень довольна.
Edinditit здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без закусочных сосисок в лаваше я не знаю)
Закусочные сосиски в лаваше просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Какой интересный рецепт закусочных сосисок в лаваше:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Edinditit, закусочные сосиски в лаваше делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Сделала закусочные сосиски в лаваше впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Лангет в лаваше
Лаваш
Мясо в лаваше
Лаваш