Сулугуни в лаваше на углях

Рецепт от: tofin1983

• Рецепт лаваша

Рецепт: Простой
Время приготовления: 20 мин
Порций: 1
Калорий: 238 ккал
Кухня: Авторская

Отдаю первый рецепт из серии, отснятой на этих выходных в лесу. Сулугуни в лаваше. Это простейшая закуска, без которой у нас не обходится почти ни один выезд. Если такое и случается - то крайне редко, и как минимум половина компании потом об этом сильно сожалеет.

По опыту могу сказать, что сыр лучше подбирать средней солености.

Любителям лаваша рекомендую попробовать приготовить рецепт конвертиков из лаваша с сулугуни, зеленью и томатами. Очень даже ничего.

Ингредиенты на одна порция

на 6-8 порций

сулугуни 1 кг
большой тонкий лаваш 3 шт.

Приготовление

Сулугуни нарезаем на кусочки толщиной в мизинец.
Лаваш разрезаем на полоски шириной с длинную часть кусков сыра. Каждый кусок сулугуни заворачиваем в лаваш так, чтобы вокруг сыра было 2 оборота лаваша.
Кладем на решетку над углями - жар должен быть средним. На сильном лаваш сразу сгорит, на слабом задубеет раньше, чем расплавится сыр.
Едим немедленно!
За фото прошу прощения - уж как я только этот сыр ни крутила - не хочет он быть фотогеничным. Но зато как это вкусно - ммм...

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую ролл с курицей в лаваше. Должно быть вкусно.

Фото сулугуней в лаваше на углях.

Армянский лаваш с сыром сулугуни

Лаваш

Горячая закуска в лаваше Ека

Лаваш

Закусочные сосиски в лаваше

Лаваш

Сулугуни с зеленью в лаваше

Лаваш

Мясо в армянском лаваше

Лаваш

Комментарии к рецепту

3.8 / 5

Хлыстова Диана

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

torit

Мы тоже недавно первый раз делали сулугуни в лаваше на углях.

atolilol2002

Прикольно получилось класс!!!

trutneva_92

Рецепт в закладки, также как и армянский лаваш с сыром сулугуни.

alena81

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

dirsa1983

Tofin1983!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.

tyulyuzina_77

Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!

Бакусова Кира

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!

anna

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать сулугуни в лаваше на углях, но вышло вкусно!

alesya

Вот и приготовила сулугуни в лаваше на углях!
Обалденно красиво получилось!

moiseenko_76

Прекрасный рецепт!
Лучше делать сулугуни в лаваше на углях строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!