Фирменный карп в лаваше
Рецепт от: Алёна
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 1
- Калорий: 120 ккал
- Кухня: Кавказская
Хочу с вами поделиться своей радостью, я очень люблю специи. В прошлом году я наткнулась на очень хорошую точку со специями, а женщина которая ими торгует, она просто фанатка всех приправ и т. д. Ходячая энциклопедия по травам и приправам (это я ее так прозвала). Конечно же я набрала всего по чуть-чуть, но месяца три назад у меня все закончилось. А купит не могла, так как она редко стоит на рынке, постоянно ездиет на различные выставки по стране. А сегодня - о чудо..! Она стояла на своем месте, и тут Остапа понесло) Я оставила у нее немаленькую сумму, ушла довольная как слон и с радостью на душе по приезду домой, прильнула к плите творить:) Вот вам мой результат.
Любителям лаваша рекомендую попробовать приготовить рецепт ролла с курицей в лаваше. Очень даже ничего.
Ингредиенты на одна порция
- карп - 1 кг
- помидоры - 1 шт.
- перец болгарский - 1 шт.
- кабачки - 1 шт.
- кинза - 1 пучок
- лаваш - 2 листа
- масло сливочное - 50 г
- чеснок - 2 стак.
- кунжут - 3 ч.л.
- соль - 1 щепотка
- лимонная цедра - 1 шт.
- перец чили молотый - по вкусу
Приготовление
-
Подготовленного карпа хорошо промыть и обсушить, полить соком лимона со всех сторон и внутри. Смешиваем паприку, сумак, чаман, хмели-сунели, кунжут, острый молотый чили, соль и чеснок измельченный. Натираем рыбу смесью пряностей и оставляем мариноваться.
-
Овощи вымыть и просушить, нарезаем все кружочками (лук, перец, кабачок, помидор).
-
Начинаем набивать брюшко овощами, кинзу ложим веточками.
-
На противень выложить лаваши, сверху выкладываем карпа фаршированного, вокруг него оставшиеся овощи и зелень, сверху посыпаем цедрой лимона и кусочками сливочного масла.
-
Аккуратно заворачиваем всю рыбу и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 35-40 минут.
-
После раскрываем лаваши и выкладываем на блюдо, украсив зеленью. Приятного аппетита.!
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую горячую закуску в лаваше ека. Должно быть вкусно.
Фото фирменного карпа в лаваше.
Ламаджо на лаваше
Лаваш
Грудка в лаваше
Лаваш
Курица в лаваше
Лаваш
Комментарии к рецепту
Делаю фирменного карпа в лаваше уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Алёна громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить фирменного карпа в лаваше.
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже фирменный карп в лаваше получается здорово!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Алёна, ваш рецепт фирменного карпа в лаваше самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Фотки очень аппетитные, как в в сулугунях с зеленью в лаваше.
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Лангет в лаваше
Лаваш
Мясо в лаваше
Лаваш