Рецепт от: Лубницкий Инна
Зачастую такую начинку кладу в блинчики, на днях попробовал завернуть ее в лаваш, результат меня очень порадовал. Сегодня расскажу, как приготовить лаваш с зеленым луком. Закуска для ленивых.
Любителям лаваша рекомендую попробовать приготовить рецепт лаваша. Очень даже ничего.
Зеленый лук мою и вытираю, затем нарезаю мелко.
2. Твердый сыр измельчаю на крупной терке.
3. В миску перекладываю фарш (свинина+курица), затем добавляю зеленый лук и твердый сыр, солю и перчу.
4. Вбиваю 1 яйцо и тщательно перемешиваю руками, так начинка будет однородной.
5. Лаваш у меня тонкий круглой формы, нарезаю его кусочками.
6. На каждый разрезанный кусочек лаваша выкладываю немного начинки и распределяю по всей поверхности.
7. Сворачиваю трубочкой, от тонкой стороны к толстой, тоже проделываю с остальными кусочками. Яйцо разбиваю в миску и перемешиваю вилкой, каждый кусочек обмакиваю в яйцо.
8. Сковороду ставлю на огонь, наливаю подсолнечное масло и разогреваю, выкладываю трубочки и обжариваю до румяной корочки со всех сторон.
9. Выкладываю трубочки на тарелку, обвязываю перьями лука и подаю горячими со свежими овощами.
Использование лаваша значительно упрощает процесс приготовления и сокращает время. Если раньше нужно было замесить тесто, затем пожарить тонкие блинчики, то сейчас все намного проще. По вкусу блюдо напоминает чем-то чебуреки, только готовится намного проще.
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую сырный лаваш. Должно быть вкусно.
Армянский лаваш
Лаваш
Лаваш на кефире
Лаваш
Комментарии к рецепту
Сейчас пойду готовить)))
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
Лубницкий, спасибо большое!!!)
Заприметила новый рецепт vkusnoprigotovim.ru/vypechka/lavash/lavash-tonkii, но вот еще руки не дошли.
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от лаваша с зеленым луком.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Очень вкусный рецепт лаваша с зеленым луком, буду рада воспользоваться рецептом.
Очень вкусно и главное просто.
лаваш с зеленым луком получается ням-ням.
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить лаваш с зеленым луком.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Лаваш с овощами
Лаваш
Толстый лаваш
Лаваш