Лаваш с сыром, персиками и шнитт-луком

Ингредиенты на две порции

• круглый тонкий лаваш - 2 шт.
• персик - 2 шт.
• сыр бри - 100 г
• лимоны - 1 шт.
• небольшой пучок шнитт-лука - 1 шт.

Приготовление

1. Духовку предварительно разогреть до 200 С.

2. Шнитт-лук измельчить.

3. Сыр поломать или порезать на небольшие кусочки.

   

4. Из лимона выжать сок.

   

5. Персики, удалив косточки, нарезать дольками, посыпать шнитт-луком и полить лимонным соком.

   

6. На одну половину каждого лаваша выложить персики с луком и кусочки сыра, а другой половиной накрыть.

   

7. Противень выстелить бумагой для выпечки и положить на него лаваш с начинкой.

   

8. Отправить в разогретую духовку на 5-7 минут.