Лаваш с сосиской и сыром

Рецепт от: polli79

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 44 ккал
  • Кухня: Авторская

Лаваш с сосиской и сыром - это многофункциональное блюдо, которое может стать и завтраком, и ужином, и перекусом в пути или на работе (учебе, прогулке, пикнике). Минимум времени и усилий и максимум удовольствия - это именно то, что хочется получить всем кулинарам.

Лаваш с сосиской и сыром - находка для занятых людей, мам и бабушек. Он заменит собой привычные фастфуды, продающиеся на каждом шагу. Это лакомство очень вкусное и не отличается от продуктов в ларьках. Вот только оно получится намного дешевле и в разы полезнее, ведь вы точно будете знать, что блюдо приготовлено из свежих и качественных продуктов в нормальных условиях.

Блюда в лаваше давно вошли в наш рацион. Тонкий армянский хлебушек начиняют различными составами из овощей, мяса, рыбы и молочных продуктов. В последнее время простые и вкусные рулеты из лаваша вытеснили на праздничных столах даже салаты. И не мудрено, ведь такие роллы чудесно вписываются в общую картину сервировки и дают возможность приготовить и подать блюда порционно.

Не менее популярны завертыши из лаваша и благодаря своей способности быстро утолять голод и насыщать на длительное время. Лаваш - тот же самый хлеб, только бездрожжевой. Он не вредит фигуре, потому что съесть его можно совсем немного в силу жесткости и пресности. В приготовлении быстрой еды тонкие лепешки выполняют роль съедобной тарелки и позволяют завернуть в себя различные ингредиенты.

Многообразие способов подачи и приготовления уже нафаршированного рулета позволяет кулинарам каждый день получать новые вкусы и необычные блюда из однообразных ингредиентов. Начиненный лаваш, особенно с сыром внутри, чаще всего подают после прогрева в духовке, микроволновке или же обжарки на сковороде.

О том, как приготовить это блюдо своими руками в домашних условиях, сегодня хотим рассказать и показать в пошаговом рецепте с фотографиями.

Любителям лаваша рекомендую попробовать приготовить рецепт лаваша с колбасой и сыром. Очень даже ничего.

Ингредиенты на четыре порции

  • Лаваш армянский круглый, 8 шт.
  • Сосиски 8 шт.
  • Сметана 50 мл
  • Сыр плавленый 130 г
  • Куриное яйцо 1 шт.
  • Томатная паста 50 мл
  • Кунжут 20 г

Приготовление

  1. Первым делом смешайте в глубокой тарелочке сметану и томатную пасту до однородной консистенции. На ровной поверхности разложите пласт лаваша, а затем при помощи силиконовой кисти хорошенько промажьте смесью всю поверхность тонкого хлебушка. Оставьте лаваш на три минутки для пропитки и займитесь следующей порцией.

  2. Разрежьте сыр на восемь тонких пластинок, а сосиски избавьте от упаковки. После этого уложите на каждый лаваш кусочек сыра, а на него сверху поместите колбаску.

    лаваш с сосиской и сыром. Шаг 2
  3. Оберните начинку лавашом с двух сторон, а после этого сверните лаваш рулетиком. У вас должен получиться ролл с закрытыми краями, как на фото.

    лаваш с сосиской и сыром. Шаг 3
  4. Точно так же поступите со всеми лавашами.

    лаваш с сосиской и сыром. Шаг 4
  5. Венчиком взбейте сырое куриное яйцо до стойкой пены, а затем обмакните в него каждую порцию лаваша с начинкой. Выложите конвертики с сосиской и сыром на доску и посыпьте их семенами кунжута.

    лаваш с сосиской и сыром. Шаг 5
  6. Включите духовку и разогрейте ее до ста восьмидесяти градусов Цельсия, а тем временем выложите на устеленный пергаментной бумагой для выпечки широкий противень подготовленные рулетики. Поместите противень в духовой шкаф и запеките закуску на протяжении семи минут, не изменяя температурного режима. О готовности блюда вам подскажет слегка зарумянившаяся корочка на рулетиках и аромат, который наполнит кухню.

    лаваш с сосиской и сыром. Шаг 6
  7. Подавайте рулеты из лаваша с сосиской и сыром теплыми в качестве самостоятельного блюда или вкусной добавки к воздушному картофельному пюре. Не менее хорошо сочетается лаваш с такой начинкой с морковкой по-корейски или салатом из свежих помидоров.Приятного аппетита!

    лаваш с сосиской и сыром. Шаг 7

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую лаваш с грибами и сыром. Должно быть вкусно.

Рецепт лаваша с сосиской и сыром

Фото лаваша с сосиской и сыром.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Зимина Аника
Зимина Аника

Это какой-то шедевр!!!
polli79, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.

a4kareg
a4kareg

Увидев рецепт лаваша с сосиской и сыром и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!

Таня Малаховская
Таня Малаховская

Делаю лаваш с сосиской и сыром уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо polli79 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.

tanyusha
tanyusha

Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю лаваш с сосиской и сыром.

nika92
nika92

Со вчерашнего вечера мечтала приготовить лаваш с сосиской и сыром.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)

Бабарыкова Юля
Бабарыкова Юля

Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

semioncheva_81
semioncheva_81

Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!

edickea
edickea

Вспомнила, еще готовила vkusnoprigotovim.ru/vypechka/lavash/lavash-s-plavlenym-syrom-i-yaitsom. Вкусняшка.

vargamyan_87
vargamyan_87

Искала рецепт лаваша с сосиской и сыром и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!

marianna78
marianna78

ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!

sabirova_98
sabirova_98

Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.

luppa_96
luppa_96

Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик лаваша с сосиской и сыром!

maksimchuk_81
maksimchuk_81

Скорее бы попробовать)