Рецепт от: tooltiomy1975
Любителям булочек рекомендую попробовать приготовить рецепт ватрушек картофельных с курицей. Очень даже ничего.
Курагу хорошо промыть и залить кипятком, дать постоять 15-20 минут, чтобы она распарилась. Откинуть курагу на дуршлаг, чтобы вода стекла. Перекрутить распаренную курагу через мясорубку. Добавить сахар (3 ст. л.) и хорошо перемешать.
Замесить тесто: высыпать в стакан дрожжи, добавить 1 чайную ложку сахара и 1 чайную ложку муки, развести 2 столовыми ложками теплой воды, чтобы получилась жидкая кашица. В большую кастрюлю (или глубокую миску) высыпать 2 стакана муки, добавить маргарин, сметану, молоко, яйцо, соль. Когда дрожжи поднимутся до верха стакана вылить их в муку с другими ингредиентами, добавить 2/3 стакана воды и замесить тесто. Закрыть кастрюлю крышкой, поставить тесто в теплое место, дать тесту подняться. Затем опустить тесто ножом, высыпать оставшуюся муку и еще раз хорошо вымесить. После того, как тесто подойдет во второй раз, можно готовить ватрушки. Разделить тесто на равные кусочки, сформировать из них небольшие лепешки, сделав углубление посредине. Выложить их на смазанный маслом противень.
На каждый кружок из теста, осторожно разровняв, положить по столовой ложке начинки. Края теста смазать с помощью кондитерской кисти желтком, взбитым с стакана воды. Выпекать ватрушки в разогретой до 200 С духовке в течение 30-35 минут.
Готовую выпечку накрыть чистым полотенцем, чтобы она отпыхнула. Подавать к чаю. Приятного аппетита!
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую ватрушки с творогом. Должно быть вкусно.
Фото ватрушек с курагой.
Ватрушки на кефире
Булочки
Ватрушки Лакомка
Булочки
Ленивые ватрушки
Булочки
Комментарии к рецепту
Так захотелось ватрушек с курагой, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Tooltiomy1975! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Первый раз сделала сама ватрушки с курагой.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт ленивых ватрушек.
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Ватрушки с курагой «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант ватрушек с курагой ещё не пробовала:D
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Ватрушки
Булочки