Ватрушки лакомка

Ингредиенты на пять порций

• 300г творога
• 130-150г сливочного масла
• 130-150г муки
• 1 яйцо
• 5 ст.л. сахара + на посыпку

Приготовление

1. Вкусные, мягкие, лучше подавать теплыми!

2. Продукты:

4. Приготовление:

5. 1. Творог протираем через сито, добавляем сахар, размягченное масло, можно добавить немножко ванили. Вводим просеянную муку и перемешиваем до однородной массы. Убираем в пищевую пленку и в холодильник не менее чем на 4 часа.

6. .

   

7. Охлажденное тесто раскатываем в пласт толщиной 1 см. Вырезаем из него формами разных диаметров (можно круглые) лепешки двух размеров. Лепешки смазываем с одной стороны взбитым яйцом и посыпаем сахаром. Маленькие лепешки кладем на большие.

8. 

9. 3.Противень выстилаем пергаментом, выкладываем ватрушки и отправляем в заранее разогретую до 200 градусов духовку. Печем примерно минут 25-30 до золотистого цвета.

10. 

11. Приятного аппетита!