Пышные блины на молоке
Рецепт от: Каронская Арина
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 507 ккал
- Кухня: Русская
Дрожжевые пышные блины - это блюдо истинно русской кухни. Такие блины часто пекут на праздник - Масленица и подают в качестве десерта или выпечки к обеду.
Любителям блинов рекомендую попробовать приготовить рецепт блинов на кислом молоке толстые. Очень даже ничего.
Ингредиенты на четыре порции
- Мука 2 стак.
- Молоко 350 мл
- Дрожжи 5 г
- Яйцо 2 шт.
- Соль 1 щепотка
- Сахар 1 щепотка
- Сливочное масло 50 г
Приготовление
-
Подогреть молоко. В теплое молоко добавить дрожжи и сахар. Размешать.
-
Ввести постепенно муку, перемешать до однородности и оставить тесто "подходить" в теплом месте на 20 минут.
-
Отделить желтки от белков. Растереть желтки с сахаром, а белки взбить, добавив щепотку соли.
-
Когда тесто подойдет, добавить сначала желтки, а затем аккуратно ввести белки. Размешать все и оставить на 20 минут.
-
Обжарить блины с двух сторон до румяности. После каждый блин смазать сливочным маслом.
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую блины на кокосовом молоке. Должно быть вкусно.
Фото пышных блинов на молоке.
Блины на минералке
Блины
Английские блины
Блины
Комментарии к рецепту
Спасибо, Каронская, за помощь!
Мой муж очень любит блины на молоке.
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Пошла пробовать…)))))
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему http://vkusnoprigotovim.ru/vypechka/bliny/babushkiny-bliny-na-moloke.
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Каронская за то, что даёт нам возможность выбора!
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Блины на молоке - очень вкусно, продукты сочетаемые
Таким способом обязательно попробуем приготовить блинчики на молоке! спасибо!
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит блинчики на молоке.
А как же мне хочется уже приготовить.
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Субботние блины
Блины
Блины в дырочку
Блины