Сэндвич с лососем
Рецепт от: Рита
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 1
- Калорий: 768 ккал
- Кухня: Авторская
Если на завтрак вы предпочитаете что-нибудь несладкое, вам понравится этот рецепт. Сэндвич получается каким-то очень основательным, и есть после него долго не хочется - хорошее начало для серьезного дня, полного забот и беготни.
Любителям сэндвичей рекомендую попробовать приготовить рецепт сырного сэндвича. Очень даже ничего.
Ингредиенты на одна порция
- 1 небольшой стебель лука-порея (только белая часть)
- 200 г филе лосося или семги
- 1 ст.л. каперсов
- цедра половины лимона
- 2 ст.л. оливкового масла
- 50 мл белого сухого вина
- 4 ст.л. майонеза
- булочка с семечками
- щепотка свежемолотого белого перца
- 1 веточка зеленого базилика
- соль
Приготовление
-
Порей нарежьте тонкой соломкой. Филе рыбы нарежьте мелкими кубиками.
-
В разогретое на сковороде масло положите порей и рыбу, добавьте каперсы и мелко порезанную цедру; обжаривайте 1-2 мин с оливковым маслом. Влейте вино. Готовьте, пока вино полностью не выпарится.
-
Положите получившийся фарш в миску, дайте ему остыть. Добавьте майонез, соль и белый перец. Сделайте трехслойный сэндвич, украсьте базиликом и подавайте.
На заметку
Для подобных рыбных сэндвичей - с каперсами и майонезом - можно подобрать несколько разных вариантов начинок: палтус (добавьте в майонез горчицу с зернышками) ; треска (замените порей помидорами без кожи и семян) ; морской язык (обжаривайте без масла) ; скумбрия горячего копчения (не готовьте, смешайте с обжаренным пореем) ; консервированные крабы (прогревайте не больше 1 мин.)
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую сэндвич с тунцом. Должно быть вкусно.
Фото сэндвича с лососем.
Сэндвич с сардинами
Сэндвичи
Сэндвич с селедкой
Сэндвичи
Сэндвич с омлетом
Сэндвичи
Комментарии к рецепту
Рита, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
А у меня сэндвич-гриль с копченым лососем и сыром всегда получается вкусно!!!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Рита, спасибо за новый вариант сэндвича с лососем.
Нужно будет обязательно попробовать
Рита, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Обожаю сэндвич с лососем — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Я хочу приготовить сэндвич с лососем на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Спасибо огромное за рецепт сэндвича с лососем!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
За рецепт спасибо
Яблочный сэндвич
Сэндвичи
Сэндвич
Сэндвичи