Сырный крем-суп с курицей

Рецепт от: lisa

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 473 ккал
  • Кухня: Европейская

Хочу научить всех желающих, как приготовить сырный крем-суп с курицей и луком. Сочетание ингредиентов этого супа очень выигрышное. Чего уж там, даже детишки с удовольствием кушают такое первое!

Любителям сырного супа рекомендую попробовать приготовить рецепт сырного супа. Очень даже ничего.

Ингредиенты на четыре порции

  • Бульон овощной — 5 стак.
  • Куриное филе — 250 г
  • Мука — 2 ст.л.
  • Сыр твердый — 400 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Масло сливочное — 50 г
  • Специи — По вкусу
  • Сливки — 1 стак.
  • Сухарики и зелень — 1 По вкусу (для украшения)

Приготовление

  1. Куриное филе нарезаем кусочками и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.

  2. Измельчаем лук и обжариваем его на растительном масле 5 минут. Добавляем муку, жарим вместе еще несколько минут, помешивая.

    сырный крем-суп с курицей. Шаг 2
  3. Кипятим бульон. Добавляем лук с мукой и варим до загустения. Затем кладем туда остальные ингредиенты. Пюрируем смесь в кастрюле при помощи погружного блендера.

    сырный крем-суп с курицей. Шаг 3
  4. Натрите на терке сыр и добавьте его в суп, сыр должен полностью расплавится. Также вливаем теплые сливки, солим и перчим по вкусу.

    сырный крем-суп с курицей. Шаг 4
  5. Повторно доводим суп до кипения и снимаем с огня. Разливаем по тарелкам. Украшаем сухариками и зеленью. Приятного аппетита!

    сырный крем-суп с курицей. Шаг 5

На заметку

Универсально хороший как для взрослых, так и для детей, суп с куриным филе, сыром и луком. За счет сливок и сыра блюдо приобретает нежную консистенцию и яркий молочный аромат. Суп подается к столу с сухариками и свежей зеленью. Удачи!

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую сырный суп с шампиньонами. Должно быть вкусно.

Рецепт сырного крема-супа с курицей

Фото сырного крема-супа с курицей.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
tediero
tediero

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

Тоня Двадненко
Тоня Двадненко

Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!

Клемина Элеонора
Клемина Элеонора

Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!

ocedanowi1975
ocedanowi1975

А я готовлю сырный крем-суп с курицей в первый раз.

rasce1995
rasce1995

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!

Червенко Алиса
Червенко Алиса

Оооочень вкусно получилось

Парамонова Ляля
Парамонова Ляля

Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!

luppa_86
luppa_86

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

Ярослава Мирошниченко
Ярослава Мирошниченко

Рецептик супер!!:)

zhurzher_91
zhurzher_91

Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)

souteatru
souteatru

Сырный крем-суп с курицей просто Отпад!!!
Советую всем!!!

lapeta_76
lapeta_76

Lisa, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
сырный крем-суп с курицей просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!

endongot
endongot

Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.

marianna78
marianna78

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

perepechina_70
perepechina_70

Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!

oltompid
oltompid

Я тоже обожаю сырный крем-суп с курицей
но сама делала только один раз.