Суп с фрикадельками и вермишелью
Рецепт от: Королюк Вера
- • Куриный суп
- • Суп из свинины
- • Суп из говядины
- • Суп с фрикадельками
- • Суп с вермишелью
- • Рецепт супов
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 4
- Калорий: 249 ккал
- Кухня: Авторская
- Способ приготовления: Варить
- Повод: Обед
По просьбам наших читателей публикуем рецепт самого простого супа с фрикадельками. Уверены, его любят дети в каждой семье. Чтобы разнообразить суп, добавьте в него зеленый горошек, картофель или вовсе замените вермишель на рис или пшено
Любителям супов рекомендую попробовать приготовить рецепт спагетти с фрикадельками. Очень даже ничего.
Ингредиенты на четыре порции
Для фрикаделек
- 350 гфарша из говядины исвинины или из индейки
- 1 маленькая луковица
- 2 ломтика белого хлеба
- 100 мл молока
- соль, свежемолотый черный перец
Приготовление
-
Приготовьте фарш. Срежьте схлеба корки, мякиш залейте молоком иоставьте на 5мин Очистите имелко порубите лук. Смешайте вбольшой миске фарш, лук иотжатый хлеб. Приправьте солью иперцем. Накройте пищевой пленкой иоставьте минимум на 30мин
-
Очистите лук иморковь. Лук нарежьте маленькими кубиками, морковь- тонкими полукольцами.
-
Поставьте кастрюлю сбульоном на огонь идоведите до кипения.
-
Разогрейте всковороде масло иобжарьте лук насреднем огне, помешивая, до золотистого цвета, 5-7 мин Добавьте морковь иготовьте еще 5мин Переложите овощи вкастрюлю сбульоном, варите 5мин
-
Смачивая руки водой, сформируйте из фарша фрикадельки размером сгрецкий орех. Положите вбульон фрикадельки идоведите до кипения. Варите 10мин
-
Всыпьте вкипящий суп вермишель и, помешивая, готовьте еще 5мин Нарежьте мелко укроп ипосыпьте суп перед подачей.
На заметку
Советуем вам приготовить сразу побольше фрикаделек, хотя бы из килограмма фарша. Часть используйте сразу, а остальные фрикадельки выложите на поднос, застеленный пищевой пленкой, и заморозьте. Затем переложите фрикадельки в контейнеры или пакеты и храните в морозильнике. В следующий раз суп приготовится еще быстрее.
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую бургер с фрикадельками. Должно быть вкусно.
Фото супа с фрикадельками и вермишелью.
Суп с фрикадельками и рисом
Супы
Молочный суп с вермишелью
Молочный суп
Овощной суп с вермишелью
Овощной суп
Комментарии к рецепту
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим супчик, спасибо огромное за рецептик!!!!
Королюк, рецепт замечательный, спасибо!
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
Королюк, спасибо большое!!!)
На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила овощной суп с вермишелью, мужу очень понравилось.
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Некоторое время назад готовила супчик-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Вот это да! Какой красивый рецептик супчика! А вкусный и простой!
Ох, какая вкуснятина!
Вкусна
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от супа с фрикадельками!
10++++++
Это моя оценка.
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Королюк, классный рецепт супчика!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Спасибочки
как раз собралась делать супчик
Королюк, спасибо за рецепт супчика! Обязательно приготовлю :)
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!