Молочный суп с вермишелью

Рецепт от: Корепина Полли

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 7 ккал
  • Кухня: Авторская

Любителям молочного супа рекомендую попробовать приготовить рецепт молочного пудинга. Очень даже ничего.

Ингредиенты на шесть порций

  • #Молоко 500 мл
  • Сливки 33%-ой жирности 150 мл
  • Вермишель (или мелкая паста) 200 г
  • Ваниль 1 стручок
  • Сахар коричневый 4 ст.л.
  • Соль

Для подачи:

  • Малина (или варенье)

Приготовление

  1. Дети любят макароны - это факт! А еще подрастающим гурманам положено молоко.

  2. Если все вместе совместить, то получится вполне такой молочный суп.

  3. А вот вид вермишели вы можете выбирать на свой вкус и цвет: от мелких звездочек и алфавита до замысловатых спиралек и бантиков.

  4. И да, если украсите этот бледный супчик ягодами, получится вполне такой фешенебельный ресторанный вариант.

  5. Кстати, звездный повар Ален Дюкасс любит нечто подобное подавать в своих мишленовских харчевнях.

  6. Ну, а мы-то давно знаем: все лучшее - детям.

  7. Что делать:

  8. В кастрюлю с толстым дном влить сливки, добавить стручок ванили, нагреть и довести до кипения, убрать кастрюлю с плиты, накрыть крышкой и дать сливкам настояться минут 20, затем стручок ванили удалить.

  9. Вернуть ванильные сливки на плиту, влить молоко, нагреть до кипения, посолить, добавить сахар и в момент закипания всыпать мелкую пасту или вермишель, варить по времени согласно инструкции на упаковки макаронных изделий.

  10. Готовый молочный суп разлить по тарелкам и подавать с малиной или любым вареньем по желанию.

  11. Полезный совет: этот суп для категории 5+.

  12. Детям постарше в сливки не возбраняется добавлять немного специй: кардамон или корицу.

На заметку

В канун Всемирного Дня ребенка специально для Woman s Day челябинский фудблогер и журналист Лена Москаленко приготовила красивый и вкусный молочный суп с вермишелью.

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую молочный кисель. Должно быть вкусно.

Рецепт молочного супа с вермишелью

Фото молочного супа с вермишелью.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Маша Моторкина
Маша Моторкина

Вкуснятина

dinieri1994
dinieri1994

Девочки, молочный суп с вермишелью объедение.
Супер.
Корепина большое спасибо!!!

Анька Киншова
Анька Киншова

Наконец то сделала молочный суп с вермишелью- объедение!!!

Ткачук Зинка
Ткачук Зинка

Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)

reduco
reduco

С фото, да еще и пошагово как овощной суп с вермишелью.

tasya
tasya

Вот сейчас по Вашему рецепту, Корепина, делаю это чудо чудное;)

rasce
rasce

Легко и вкусно!!!

serafima
serafima

Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения

yulyasha90
yulyasha90

Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам Корепина!!!

Мирвода Лизавета
Мирвода Лизавета

Это очень - очень вкусный рецепт!

hedindof
hedindof

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

gazina_88
gazina_88

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…

Лиза Агамиров
Лиза Агамиров

Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.

Россомагина Анька
Россомагина Анька

Буду смело готовить молочный суп с вермишелью на праздники!

Алхимова Люба
Алхимова Люба

Девочки, молочный суп с вермишелью — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!