Солянка с печеным перцем
Рецепт от: aleksandra79
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 1
- Калорий: 119 ккал
- Кухня: Русская
На сайте представлено много рецептов приготовления солянки. Но каждый кулинар добавляет блюду какую-то свою изюминку. Хочу предложить вам свой вариант солянки, с печеным перцем.
Любителям солянки рекомендую попробовать приготовить рецепт солянки с говядиной и сладким перцем. Очень даже ничего.
Ингредиенты на одна порция
- бекон - 125 г
- сосиска - 2 шт.
- морковь - 1
- огурцы - 2 шт.
- томатная паста - 1 ст.л.
- масло растительное - 1 ст.л.
- специи - 1
Приготовление
-
Перцы и говяжью косточку с мясом запекаем в духовке при температуре 220 градусов около 25 минут. Мясо запекаем для того, чтобы бульон был более насыщенным и вкусным.
-
После этого наливаем в кастрюлю воду, кладем говяжью косточку, одну целую луковицу и варим бульон 50 минут. За 20 минут до готовности немного присаливаем (1/2 ст. л. соли).
-
Обжариваем на сковороде лук, потом добавляем к нему морковь, порезанную кубиками, нарезанные огурцы и томатную пасту. Тушим 3-4 минуты. Можно добавить еще 2-3 ложки бульона.
-
Нарежем бекон и сосиски. Можете увеличить количество видов мяса, добавив свои любимые или имеющиеся в наличии.
-
Процеживаем наш готовый бульон в кастрюлю, добавляем в него овощи, доводим до кипения. Затем добавляем мясо (с косточки тоже отделить и нарезать кусочками) и маслины. Перчим по вкусу, досаливаем (если есть необходимость). Варим еще 5-7 минут и выключаем огонь. Солянка готова.
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую суп солянка. Должно быть вкусно.
Фото солянки с печеным перцем.
Солянка сборная
Солянка
Солянка с рисом
Солянка
Солянка Сытная
Солянка
Комментарии к рецепту
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит солянку с печеным перцем, оценили.
Aleksandra79, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Рецепт просто бомба!!!!
солянка с печеным перцем готовить просто и не долго!
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт солянки с печеным перцем!!!
А вот ссылочка на рецепт грибной солянки.
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Aleksandra79, рецепт замечательный! Спасибо!
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Попробовала приготовить солянку с печеным перцем.
Супер!!!
Спасибо aleksandra79!
Вы профи!
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Aleksandra79, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Солянка мясная
Солянка
Солянка
Солянка