Солянка мясная сборная 1 января
Рецепт от: Корнилович Вика
- • Рецепты русской кухни
- • Вкусные рецепты
- • Куриный суп
- • Суп с копченостями
- • Суп из свинины
- • Рецепт солянки
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 6
- Калорий: 637 ккал
- Кухня: Русская
В нашей семье, Новый Год принято встречать исключительно в семейном кругу, а друзья и кумовья приходят в гости, к обеду,1 января.
За много лет, сложилась традиция, готовить для гостей "живительную" новогоднюю мясную сборную солянку. Это блюдо 1 января просто фаворит! Не даром наши предки солянку называли похмельным блюдом!
Любителям солянки рекомендую попробовать приготовить рецепт солянки сборной мясной. Очень даже ничего.
Ингредиенты на шесть порций
- заправака "Солянка" МахеевЪ 1 шт.
- огурец (соленый) 250 г
- каперсы 2 ст.л.
- сервелат 100 г
- грудинка варено-копченая 100 г
- язык свиной (вареный) 70 г
- ветчина 120 г
- буженина 150 г
- лопатка варено-копченая 150 г
- огуречный рассол 100 мл
- лимон по вкусу
- маонез или сметана по вкусу
- зелень по вкусу
- бульон куриный (несоленый) 2 л
Приготовление
-
Огурцы нарезать соломкой. Если крупные, с толстой кожицей, то снять кожицу и удалить семена.
-
Сложить огурцы в подуду, подходящую для микроволновой печи, залить рассолом.
-
Поставить в микроволновку на 7 минут, при мощности 800 Вт.
-
Пока огурцы готовятся, нарезать мясное ассорти соломкой.
-
В кипящий бульон добавить подготовленные огурцы. Кстати, куриный бульон у меня всегда остается 31 декабря, после варки курицы для салатов.
-
Затем, добавить мясную нарезку.
-
Добавить каперсы и заправку "Солянка".
-
Варить на небольшом огне 5 минут.
-
Перед подачей, в тарелки добавить майонез или сметану, зелень, ломтики лимона.
-
Приятного аппетита!
-
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую меурава иерушали-сборная мясная солянка. Должно быть вкусно.
Фото солянки мясной сборной 1 января.
Рыбная солянка сборная
Солянка
Сборная мясная солянка
Солянка
Комментарии к рецепту
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать солянку мясную сборную 1 января просто.
Спасибо за рецепт)))
Спасибо за рецепт солянки мясной сборной 1 января.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик солянки мясной сборной 1 января!
Обязательно попробуйте хоть разок приготовить солянку сборную мясную с капустой. Очень удобное блюдо во всех отношениях.
Пасиба))
по рецепту делаю))
Спасибо за рецепт, готовила солянку мясную сборную 1 января на день рождения сестры
Всем понравилось
Солянка мясная сборная
Солянка
Солянка рыбная сборная
Солянка