Щи рыбные с орехами

Рецепт от: entupe1999

Рецепт: Простой
Время приготовления: 1 ч
Порций: 4
Калорий: 222 ккал
Кухня: Русская

Любителям щей рекомендую попробовать приготовить рецепт рыбных оладушек. Очень даже ничего.

Ингредиенты на четыре порции

Рыба 500 г
Морковь 2 шт.
Соль по вкусу
Сельдерей 50 г
Яйцо куриное 1 шт.
Пшеничная мука 1 столовая ложка
Крахмал 10 г
Сметана 30 г
Орехи 20 г
Зелень 1 пучок
Сливки 30 мл
Сладкий перец 1 шт.

Приготовление

Промыть рыбу, нарезать кусками и залить холодной водой. Довести до кипения, снять пену с бульона, добавить корень сельдерея, морковь, соль и варить 20 минут. Удалить корень сельдерея и морковь.
Достать из бульона рыбу, отделить от костей и измельчить в блендере. Добавить к рыбному пюре взбитый белок, крахмал, молотые орехи, сметану, соль и сформовать небольшие шарики. Опустить шарики в суп.
Нарезать кубиками морковь и сладкий перец. Добавить в суп и варить 15 минут.
Перетереть желток со сливками и влить в суп. Снять суп с огня.
Посыпать суп рубленой зеленью.

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую рыбные зразы. Должно быть вкусно.

Фото щей рыбных с орехами.

Рыбные шашлычки с овощами

Шашлык

Рыбные котлеты из кеты

Котлеты

Рыбные фрикадельки

Фрикадельки

Тефтельки рыбные

Тефтели

Рыбные пельмени

Пельмени

Комментарии к рецепту

4.9 / 5

lonerin

Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить щи рыбные с орехами.
О результате напишу позже.

Алеся Киншова

Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.

abdiel1992

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала щи рыбные с орехами-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

Колосова Лера

Щи рыбные с орехами просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.

Вера Фидан

Спасибо, entupe1999, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!

olesya70

Столько нового узнала про щи рыбные с орехами!
Спасибо!!

Люба Круглик

Пасибо тебе entupe1999.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.

potemkina_91

На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила рулетики, мужу очень понравилось.

mugememo1971

Спасибо за рецепт щей рыбных с орехами, он мне пригодился.

dyadeva_73

Фантастика!!!
Спасибо огромное!

ulonomo

Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.

varya84

Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!

moroz_77

Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…