Рецепт от: Саша Семенова
Любителям щей рекомендую попробовать приготовить рецепт очень простых шоколадных слоек. Очень даже ничего.
Варим бульон, мясо берем с костью, моем, заливаем холодной водой, доводим до кипения, воду сливаем, моем мясо, кастрюлю, заливаем опять водой, доводим до кипения, если необходимо снимаем пену, убавляем огонь до минимума. варим примерно 2 часа, пока мясо не начнет легко отделяться от кости.
Мясо сварилось, отделяем мосол, мясо режем, кладем обратно. Режем среднюю луковицу кубиками, натираем на крупной терке морковь (моркови надо немного! меньше половины средней морковки), добавляем в бульон (без пережарки!), как только начинает закипать добавляем мелко нарезанную картошку.
Перемешиваем. Как только начинает закипать добавляем капусту, в нее - лавровый лист и несколько горошин черного перца.
Как только закипело добавляем мелко нарубленный красный болгарский перчик примерно 1/4 часть целого и нарезанную помидорку, примерно половину от средней, или несколько нарезанных пополам черри (с ними интереснее), и нарубленную мелко зелень.
Пару зубчиков чеснока режем на таблетки, остальные кладем целиком.
накрываем крышкой, даем чуть завариться всему вместе примерно минут 10-15, смотреть по готовности капусты, пробуем, солим по вкусу. Приятного аппетита!
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую сладкие и простые кексики на сметане. Должно быть вкусно.
Простые оладьи из курицы
Оладьи
Щи на зиму в банках
Щи
Щи с щавелем
Щи
Комментарии к рецепту
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Саша, огромное спасибо за простые щи без зажарки!
Получилось с первого раза.
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
В восторге от щей со свежей капустой и грибами, очень вкусно и просто!
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Простые щи без зажарки давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Наконец то сделала простые щи без зажарки- объедение!!!
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать простые щи без зажарки, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили простые щи без зажарки вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Красные Щи
Щи
Щи на воде
Щи