Фруктово-ягодная окрошка

Рецепт от: Мильченко Людочка

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 15 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 32 ккал
  • Кухня: Домашняя

Последнее время набирает популярность фруктовая и ягодная окрошка. Очень интересный, освежающий вкус. Часто делают такую окрошку с соком. Но когда есть альтернатива соку в виде ягодного кваса, то грех не воспользоваться. Отличный летний десерт для всех возрастов. Ягоды и фрукты можно использовать любые. Можно добавить сахар или мед. Кто-то добавляет в такую окрошку йогурт, но на мой взгляд, это лишнее. Такая окрошка хороша в своей простоте.

Любителям окрошки рекомендую попробовать приготовить рецепт окрошки. Очень даже ничего.

Ингредиенты на три порции

  • крыжовник - 100 г
  • вишня - 100 г
  • черешня - 100 г
  • персики - 1 шт.
  • яблоки - 1 шт.
  • квас «Семейный секрет. Смородина и мята» - по вкусу

Приготовление

  1. Берем для фруктово-ягодной окрошки квас Семейный секрет. Смородина и мята.

  2. Крыжовник хорошо промыть, очистить от плодоножки. Если крыжовник крупный, то можно разрезать на две части.

    фруктово-ягодная окрошка. Шаг 2
  3. Вишню, черешню хорошо промыть. Удалить хвостики и косточки.

    фруктово-ягодная окрошка. Шаг 3
  4. Персик и яблоко нарезать небольшими кусочками. Яблоко можно очистить от кожуры. Соединяем ягоды и фрукты. Перемешиваем.

    фруктово-ягодная окрошка. Шаг 4
  5. Раскладываем в порционные тарелки, заливаем квасом (количество кваса по вкусу). Даем настояться 1 минуту.

    фруктово-ягодная окрошка. Шаг 5
  6. Приятного аппетита!

    фруктово-ягодная окрошка. Шаг 6

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую салат окрошка. Должно быть вкусно.

Рецепт фруктово-ягодной окрошка

Фото фруктово-ягодной окрошка.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
lyuda
lyuda

Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))

endedouto
endedouto

Фруктово-ягодную окрошка давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)

oficera
oficera

Это реально наслаждение

chirik_71
chirik_71

Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!

Мая Сирко
Мая Сирко

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!

Белогубова Таня
Белогубова Таня

Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит фруктово-ягодную окрошка.

ermakova_93
ermakova_93

Предлагаю в тему ссылочку на рецепт окрошки на бульоне vkusnoprigotovim.ru/supy/okroshka/okroshka-na-bulyone.

marianna78
marianna78

Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!