Белорусская окрошка
Рецепт от: coreriste
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 1
- Калорий: 64 ккал
- Кухня: Белорусская
Я даже не представляла как это вкусно. Особенно в летнию жару. Но я в следующий раз буду делать не на воде, а на газированном нарзане. Уверенна, что так будет вкуснее.
Любителям окрошки рекомендую попробовать приготовить рецепт окрошки. Очень даже ничего.
Ингредиенты на одна порция
- свекла - 3 шт.
- огурцы - 3 шт.
- кефир - 500 г
- яйца куриные - 3 шт.
- лук зеленый - 1 пучок
- лимонный сок - по вкусу
- сметана - по вкусу
Приготовление
-
Свеклу отварить в кожуре, затем очистить и потереть на крупной терке. Затем залить ее холодной водой так, чтобы она покрывала свеклу. Зеленый лук порезать, огурец натереть на крупной терке, яйца мелко порезать.
-
В свеклу вместе с водой залить кефиром, добавить овощи подготовленные, добавить сахар, соль, лимонный сок по вкусу. Можно добавить чуточку черного молотого перца.
-
Подавать со сметаной.
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую салат окрошка. Должно быть вкусно.
Фото белорусской окрошки.
Окрошка с квасом
Окрошка
Окрошка с хреном
Окрошка
Окрошка на воде
Окрошка
Комментарии к рецепту
Coreriste, большое спасибо!
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Сегодня приготовила белорусскую окрошку!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Нежно и оригинально!
спасибо, coreriste!
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Недавно готовила окрошку на бульоне vkusnoprigotovim.ru/supy/okroshka/okroshka-na-bulyone, так мне даже не осталось)
Coreriste здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без белорусской окрошки я не знаю)
Ты просто кудесница.
А белорусская окрошка — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и белорусская окрошка очень похвалила.
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Окрошка на тане
Окрошка
Окрошка с рыбой
Окрошка