Мисо суп с курицей
Рецепт от: redatesi
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 65 ккал
- Кухня: Японская
Я очень люблю японскую кухню, частенько стараюсь в восточных ресторанах пробовать что-то новое, а потом дома пытаюсь повторить вкус. В этот раз у меня получился мисо суп с курицей, очень вкусный, ароматный, диетический и невероятно полезный, ведь в водорослях много йода, а мисо паста богата витамином В12, она также улучшает работу желудка и кроме того, в ней еще и калорий минимум! Не суп, а волшебство!
Любителям супов рекомендую попробовать приготовить рецепт японского печенья с мисо пастой. Очень даже ничего.
Ингредиенты на шесть порций
- куриная грудка 1 шт.
- лук, морковь, лавровый лист, душистый перец (для бульона)
- водоросли вакаме 0,3 упак
- мисо паста 3 ст.л.
- рисовый уксус 3 ст.л.
- соевый соус 3-4 ст.л.
- зеленый лук 1 пуч
- рисовая лапша 50 г
Приготовление
-
Куриную грудку сварить с луком морковью, перцем и лавровым листом. Не знаю, делают ли так в Японии, но я делаю, мне так бульон больше нравится, чем просто вода с растворенной мисо пастой.
-
Вытащить все из бульона, овощи и специи выбросить.
-
Куриную грудку нарезать крупными кусками.
-
Далее нам понадобится 3 ст. л. мисо пасты.
-
И треть упаковки водорослей вакаме.
-
Добавляем в бульон, доводим до кипения.
-
Рисовую лапшу заранее замачиваем в кипятке.
-
В суп кладем куриное мясо.
-
Добавляем рисовую лапшу, рисовый уксус, соевый соус, снимаем с огня.
-
Добавляем лук, накрываем крышкой и даем настояться 5-10 минут.
-
Подаем мисо суп, также добавив зеленый лук в тарелку каждому едоку.
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую сэндвич с курицей. Должно быть вкусно.
Фото мисо суп с курицей.
Суп с копченой курицей
Супы
Яичница с курицей
Яичница
Щи с курицей
Щи
Комментарии к рецепту
Спасибо дорогуша чувствую рецепт куриного супа станет любимкой
хочу хочу
Redatesi, огромное спасибо за куриный суп!
Получилось с первого раза.
Я еще не делал куриный суп, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
куриный суп-это моя мечта!)))
Готовила куриный супчик точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Приготовила куриный суп!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
И как у тебя все получается??? Я пока пробую щи с курицей приготовить.
И это вправду весьма необычный рецепт.
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я куриный супчик не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Спасибо, очень понравилось оформление куриного супа!
Куриный суп супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за куриный суп:)))