Холодный лимонный чай

Ингредиенты на четыре порции

• чай — 2 шт.
• вода — 2 л
• сахар — 150 г
• лимонный сок — 60 мл
• лед — 1 шт.

Приготовление

1. Ингредиенты просты, но пропорции имеют решающее значение. На 2 литра воды нам потребуется 3 / 4 чашки (150 г) сахара, 2 унции (60 мл) лимонного сока и два пакетика черного чая. Лимонный сок может быть свеже выдавленным или из бутылки (приготовленный заранее).

2. Залейте воду в кастрюлю и доведите ее до кипения.

   

3. Бросьте две чайные пакетики в воду и снимите с огня. Накройте крышкой и дайте чаю постоять минимум на 1 час.

   

4. После того как чай настоялся, удалите пакетики и добавьте сахар, лимонный сок. Перемешивайте, пока сахар полностью не растворяется.

   

5. Налейте чай в кувшин и добавить кубики льда.

   

6. Полностью охладите напиток (не менее четырех часов) перед подачей на стол.