Пита с бараниной, греческим салатом и соусом цацики

Рецепт от: hessomal

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 10 мин
  • Порций: 15
  • Калорий: 182 ккал
  • Кухня: Авторская

Питательное, ароматное и невероятно аппетитное блюдо!

Любителям соусов рекомендую попробовать приготовить рецепт питы с мясом. Очень даже ничего.

Ингредиенты на пятнадцать порций

  • Баранина - 700 г
  • Лепешка - 800 г
  • Огурцы - 1 шт.
  • Йогурт - 200 г
  • Помидоры - 150 г
  • Оливки - 100 г
  • Салат-латук - 250 г
  • Чеснок - 1 зубч
  • Мята - 1 шт.
  • Лимонный сок - 2 ч.л.
  • Оливковое масло - 4 ст.л.
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу

Приготовление

  1. Пита с бараниной, греческим салатом и соусом цацики - это очень популярная в Греции еда. Хотя название этого кулинарного рецепта и кажется непонятным, но на самом деле все очень просто. Пита - это всего лишь плоская белая пресная лепешка, мы привыкли называть такой хлеб словом лаваш, это может не одно и тоже, но очень похоже.

  2. Итак, сначала приготовим загадочный соус цацики. Возьмем пол огурца, мелко нарежем и поместим в блендер, добавим туда йогурт, лимонный сок, чеснок, несколько листиков мяты, шепотку соли и перца. Взбиваем. Вот и вся загадка, хотя название непривычное. Поместим соус в холодильник.

  3. Теперь займемся овощами. Рубим мяту, режем помидоры на ломтики, оставшуюся половину огурца, салатные листья, оливки. Все это измельчается привычным способом, и я думаю, что все знают, как это делается. Помещаем овощи в миску и добавим лимонный сок и 2 столовые ложки масла.

  4. Теперь баранина. Порежем кусочками, посолим и поперчим. Далее, кладем мясо на сковороду и поливаем маслом. Сковороду ставим в духовку, где ее нужно испечь. Выбирайте температуру в вашей духовке для запекания мяса. Когда баранина испечется, нарежем ее на тонкие кусочки.

  5. Теперь берем наши питы, они послужат и едой, и посудой для салата. Сначала их нужно разогреть в духовке или в микроволновой печи, а затем красиво начиняем их салатом и мясом. Соус к этому салату подается отдельно.

  6. Пита с бараниной, греческим салатом и соусом цацики - готова. Вот такой не сложный кулинарный рецепт, попробуйте.

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую арабскую лепешку пита бездрожжевая в духовке. Должно быть вкусно.

Рецепт питы с бараниной, греческим салатом и соусом цацики

Фото питы с бараниной, греческим салатом и соусом цацики.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
akinava
akinava

Приготовила питу с бараниной, греческим салатом и соусом цацики-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!

ekimedin
ekimedin

Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю питу с бараниной, греческим салатом и соусом цацики.

uthat
uthat

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!

ofutol
ofutol

Мой парень просто обожает питу с бараниной, греческим салатом и соусом цацики))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!

Саша Хомутовская
Саша Хомутовская

Hessomal, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)

Ксюха Ухватова
Ксюха Ухватова

А я никогда так не готовила питу с бараниной, греческим салатом и соусом цацики, как-нибудь приготовлю. А пока дума про цацики с перцем и питой.

ksyukha
ksyukha

А как же мне хочется уже приготовить.

Ксюха Ухватова
Ксюха Ухватова

Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.

dobraya_74
dobraya_74

Обязательно приготовлю на днях

litvyak_95
litvyak_95

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

hendedon1984
hendedon1984

Пита с бараниной, греческим салатом и соусом цацики по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D

alla94
alla94

Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))

Даша Бадмаева
Даша Бадмаева

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!