Луково-грейпфрутовая заправка для салата
Рецепт от: ongangi
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 2
- Калорий: 277 ккал
- Кухня: Авторская
- Специальное оборудование: Блендер
Любителям соусов рекомендую попробовать приготовить рецепт фрикаделек в луково-морковном соусе по-мадридски. Очень даже ничего.
Ингредиенты на две порции
- Свежевыжатый грейпфрутовый сок 1 стак.
- Рубленная кинза (кориандр) 2 ч.л.
- Сахар 2 ч.л.
- Перец черный молотый 1,5 ч.л.
- Оливковое масло 2 столовые ложки
- Лук-шалот 70 г
Приготовление
-
Вылейте на разогретую сковороду 1 чайную ложки оливкового масла и добавьте шалот.
-
Непрерывно помешивая, доведите его до золотистого цвета и влейте грейпфрутовый сок.
-
Затем продолжайте готовить до тех пор, пока количество жидкости не уменьшится на 1/3 (на среднем огне это примерно 6 минут). Затем снимите с огня и остудите.
-
В остывшую смесь добавьте перец, кинзу и сахар и взбейте ее блендером.
-
Пока взбиваете, добавьте туда 2 столовые ложки оливкового масла.
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую луково-перечный джем к сыру. Должно быть вкусно.
Фото луково-грейпфрутовой заправка для салата.
Заправка для салата Цезарь
Салат Цезарь
Соус для салата Цезарь
Салат Цезарь
Заправка для борща
Борщ
Комментарии к рецепту
Ой, соскучилась что-то по луково-грейпфрутовой заправка для салата.
Приготовлю завтра)
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, ongangi, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
луково-грейпфрутовую заправка для салата готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Ongangi!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Девочки, увлеклась заправкой для борща. Готовлю каждые выходные.
Ongangi, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные луково-грейпфрутовую заправка для салата! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Ongangi, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом луково-грейпфрутовой заправка для салата.
Столько восхищений от гостей!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту луково-грейпфрутовой заправка для салата... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Спасибо, ongangi!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Большое спасибо за рецепт!
луково-грейпфрутовая заправка для салата просто супер!!!