Селедка под шубой с яблоком

Ингредиенты на шесть порций

• 3 средних картофелины
• 3 морковки
• 3 маленьких свеклы
• 3 вареных яйца
• 350 г филе селедки
• 1 луковица
• 1-2 яблока
• майонез по вкусу

Приготовление

1. Картофель, морковь, свеклу отварить в мундире, охладить, очистить. Яйца отварить вкрутую и тоже очистить.

2. Так как у нас селедка без головы, то просто режем ее небольшими квадратными кусочками. После этого выложить нарезанную сельдь на дно сервировочной тарелки или в салатник.

3. Нарезать мелко лучок, уложить поверх сельди.

4. Следующий слой - тертые яблоки. Смазать майонезом.

5. После этого - картофель, натертый на терке. Слой майонеза.

6. Следующий слой - морковка. Морковь лучше тереть на мелкой терке, так получается вкуснее. Сверху слой майонеза.

7. Затем яйца, тертые на терке, майонез.

8. Последний слой - свекла. Свеклу также трем на мелкой терке. Слой майонеза. Украсить по мере фантазии.