Рецепт от: Даша Рокоссовская
Любителям салата под шубой рекомендую попробовать приготовить рецепт сельди под шубой. Очень даже ничего.
Ингридиенты: Селедка соленая, свекла, морковь, лук, картошка, яйцо, майонез.
Инструменты: Терка, вилка, ложка, салфетка, тарелка.
Этот салат мы готовим достаточно часто и всегда именно так, он не является единственным и правильным вариантом "Сельди под шубой". Кто то добавляет яблоко, кто то соленый огурец, кто то тут я даже видел укроп добавляет:)
Картошку морковь и яйцо приготовил в пароварке, свеклу купил уже вареную. Все продукты кроме селедки потер на терке. Как разделывать и резать селедку объяснять не буду, у каждого свое видение процесса. Да и пост тут вроде был про это. Селедка была почищена и порезанка мелкими кусочками.
Первый слой картошка (трется непосредственно на тарелку, немножко по свинячески зато удобно).
на картошку слой майонеза
затем слой селедки, на который слой лука также тертого на терке, слой тонкий, лука много лучше не надо.
затем на лук намазать майонез.
потом слой морковки и опять на нее майонез
слой яйца (трется все вместе и желкто и белок) и опять майонез.
хороший такой слой свеклы
и заключительный слой майонеза. Для размазывания и разравнивания использовались чайная ложка и вилка. Полученный результат ставим отдыхать в холодильник, минимум часик, лучше больше. Шуба должна пропитаться.
Заметьте, между селедкой и луком майонеза нет.
Ну и потом вы сами знаете что с ней делать:)
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую новогоднюю сельдь под шубой. Должно быть вкусно.
Сельдь под шубой на кефире
Салат Под шубой
Сельдь под шубой с яблоком
Салат Под шубой
Сельдь под шубой Варежка
Салат Под шубой
Комментарии к рецепту
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
Даша, спасибо большое!!!)
Отличный рецепт, спасибо огромное
Теперь это мой любимый салат сельдь под шубой.
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю салат сельдь под шубой
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт салата сельдь под шубой!
Даша, это просто волшебный рецепт!
Недавно пробовала очень вкусный рецепт салата-рулета сельдь под шубой с сыром - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить салата сельдь под шубой.
Вы там знаете толк в еде :)
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Спасибо большое за рецепт салата сельдь под шубой, Даша.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Даша, спасибо за рецепт! Очень люблю салат сельдь под шубой!
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Настя, спасибо за рецепт!
Мои гости требовали добавки)))
Сельдь под шубой рулетом
Салат Под шубой
Сельдь под шубой с сыром
Салат Под шубой