Салат-рулет селедка под шубой
Рецепт от: gatt4
- • Рецепты русской кухни
- • Рецепты на новый год
- • Салаты с селедкой
- • Новогодние салаты
- • Рецепт салата под шубой
- Рецепт: Несложный
- Время приготовления: 25 мин
- Время подготовки: 1 ч 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 156 ккал
- Кухня: Русская
- Повод: Новый год
Без этого салата похоже не обходится ни одно мероприятие. Но как вдохнуть новую жизнь в приевшийся салат и удивить гостей? Главное преимущество - это свобода выбора для составляющих продуктов.
Любителям салата под шубой рекомендую попробовать приготовить рецепт селедки под шубой. Очень даже ничего.
Ингредиенты на четыре порции
- 2 средних свеклы
- 2 моркови
- 2 картофелины
- 200 г слабосоленой сельди
- 3-4 куриных яйца
- 1 луковица
- майонез 100 г, зелень (для украшения), соль по вкусу
Приготовление
-
Свеклу, морковь, картофель и яйца отварить. Проваренные овощи тщательнейшим образом охлаждаем часа два- три в холодильнике. Филейную часть сельди отделяем тщательнейшим образом от костей и производим ее нарезку. Овощи очистить и натереть на терке. Яичные белки и желтки отделяем.
-
Протертую свеклу отжимаем. На кусочке фольги или пищевой пленке раскладываем слой свеклы и немного солим. Смазываем майонезом. Сверху выкладываем порезанные белки. Смазываем майонезом. Точно так же выкладываем сверху слой моркови. Смазываем майонезом. Далее слой картофеля. Смазываем майонезом.
-
На слой картофеля с майонезом укладываем кусочки селедки по желанию можно посыпать мелко нашинкованный лук. Аккуратно от края с сельдью начинаем заворачивать рулет. Завернуть в фольгу и убрать с холодильник на 2-3 часа.
-
Развернуть и посыпать тертыми желтками. Разрезать на порционные кусочки и подавать, украсив зеленью.
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую селедку под шубой рулетом. Должно быть вкусно.
Фото салата-рулета селедка под шубой.
Селедка под шубой с семгой
Салат Под шубой
Вкусная селедка под шубой
Салат Под шубой
Селедка под шубой с яйцом
Салат Под шубой
Комментарии к рецепту
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Давно хочу попробовать сделать салат-рулет селедка под шубой))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Как это должно быть вкусно!!!!
И как у тебя все получается???
Замечательный рецепт. Думаю, любителям салата-рулета сельдь под шубой с сыром должно понравится.
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Спасибо, gatt4!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим салат-рулет селедка под шубой как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Рулет Селедка под шубой
Салат Под шубой
Салат Селедка под шубой
Салат Под шубой