Салат мясо под шубой

Ингредиенты на восемь порций

• Мясо отварное свинины или говядины 200-250 г
• Лук репчатый 2 головки
• Масло растительное для жарки
• Яйцо отварное 4 шт.
• Чеснок 2-3 зубчика
• Майонез для заправки 300 г
• Огурцы маринованные 4 шт.
• Сыр 100 г
• Орех грецкий жаренный 50 г
• Перец чёрный молотый

Приготовление

1. Вот набор продуктов.

2. Лук репчатый нашинковать полукольцами. Обжарить до готовности на растительном масле.

   

3. Заранее отварить мясо, остудить и нарезать соломкой.

   

4. Огурцы натереть на крупной тёрке. Откинуть на сито, чтобы стекла лишняя жидкость с огурцов.

   

5. Майонез смешать с тёртым чесноком.

   

6. Яйца натереть на крупной тёрке.

   

7. Сыр натереть на мелкой тёрке. Грецкий орех порубить ножом в крошку.

   

8. Соединить жареный лук с мясом, хорошо поперчить.

   

9. Добавить пару ложек майонеза, хорошо перемешать.

   

10. В салатник выложить мясо с луком.

    

11. Следующий слой огурцы.

    

12. Смазать майонезом.

    

13. На огурцы уложить яйца.

    

14. Присыпать сыром.

    

15. И грецким орехом. Поставить салат в холодильник на 1 час, чтобы пропитался.

    

16. Можно такой салат сделать в креманках, и подать каждому гостю.

17. Приятного аппетита.