Заготовка для оливье
Рецепт от: golovchinskaya_83
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 102 ккал
- Кухня: Авторская
Оливье — самый популярный салат зимних застолий. Особенно часто его подают к новогоднему столу, ведь это уже целая традиция, которая вырабатывалась в течение многих десятков лет.
Оливье любят взрослые и дети, но когда приходит время его готовить, хозяюшки сразу же бегут в магазин за консервированным горошком и открывают трехлитровую банку с огурцами. Чтобы сделать процесс приготовления максимально удобным, мы хотим поделиться с вами рецептом очень крутой заготовки именно для этого салата.
Любителям оливье рекомендую попробовать приготовить рецепт оливье. Очень даже ничего.
Ингредиенты на четыре порции
- Огурцы 10–12 шт.
- Горошек 1 стак.
- Вода 350 мл
- Соль 1 ст.л.
- Сахар 2 ст.л.
- Уксус 1 ст.л.
- Чеснок 2 зуб
- Зонтики укропа 1 шт.
Приготовление
-
Варите зеленый горошек в течение 15–20 минут.
-
Наберите в кастрюлю холодную воду и замочите в ней огурцы на 3–4 часа. Затем хорошенько их вымойте.
-
На дно литровой банки положите чеснок и укроп, поместите в банку огурцы вместе с горошком. Влейте в банку кипяток и дайте закрутке настояться в течение 5 минут, затем вылейте его и снова залейте новой порцией кипятка еще на 5 минут.
-
Слейте воду в глубокую кастрюлю, добавьте уксус, соль и перец, также можете добавить специи по вкусу. Дайте воде закипеть. После закипания залейте жидкостью огурцы с горошком и закатайте банки крышками.
-
Поставьте банки на крышки и укутайте их одеялом. Дайте закрутке остыть.
На заметку
Поздравляем, теперь вы сможете готовить любимый салат без всяких трудностей. Поделитесь рецептом этой легкой закрутки со своими друзьями!
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую оливье с курицей. Должно быть вкусно.
Фото заготовки для оливье.
Оливье с ветчиной
Оливье
Оливье пикантный
Оливье
Комментарии к рецепту
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Вот это ДААААА!!!
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Спасибо за рецепт!
теперь заготовка для оливье -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО оливье с ветчиной.
Очень аппетитно!
Забрала рецептик заготовки для оливье в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Вкусна
Golovchinskaya_83, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик заготовки для оливье
Первый раз приготовила заготовку для оливье!
golovchinskaya_83-СУПЕР!!!
Сегодня приготовила заготовку для оливье…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Какой замечательный рецепт заготовки для оливье - яркий, красочный и аппетитный!
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Оливье с крабом
Оливье
Оливье с языком
Оливье