Сироп для бисквита

Ингредиенты на одна порция

• Сахар — 150 г
• Вода — 120 г

Приготовление

1. Каждая хозяйка хоть раз в жизни, но бралась за выпечку бисквита. Бисквиты в основном получаются достаточно сухими и их необходимо пропитывать сиропом. Сиропы для бисквита можно сделать разными - фруктовыми, кофейными, ликерными. Но основа таких сиропов всегда одна - это сахарный сироп. Рецепт приготовления сиропа для бисквита очень простой. Рассказываю, как приготовить основной, базовый сироп. 1. В кастрюльку насыпать сахар и залить водой.

2. Поставить на плиту и варить, помешивая, до закипания и полного растворения сахара. Ну вот и все - основа вашей пропитки для бисквита готова. В зависимости от того, какой торт или десерт вы будете делать из бисквита, в сироп можно добавить ароматизаторы - любой ликер, настойку, сок, ванилин. Необходимо помнить, что добавки к сиропу добавляют тогда, когда сироп уже остыл. Удачи вам и вкусного десерта!