Груши в сиропе на зиму
Рецепт от: sasena
- Рецепт: Несложный
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 6
- Калорий: 390 ккал
- Кухня: Авторская
Богатым урожаем груш можно распорядиться по-разному: приготовить вкусный пирог, сварить джем, варенье, компот. Но когда уже вдоволь всего напечено и наварено, а груши все равно нужно куда-то утилизировать, на выручку придет этот рецепт.
Груши в пряном сиропе самостоятельное лакомство с бесподобным вкусом! Янтарно-прозрачные половинки фруктов в золотистом сиропе выглядят чрезвычайно привлекательно и не темнеют со временем. Прекрасное украшение тортов и десертов с желе, начинка для пирогов!
Благодаря двойной заливке заготовку стерилизовать не понадобится. Груши отлично хранятся в прохладном темном месте. Ингредиенты приводим из расчета на литровую банку, примерный вес указан для уже очищенных груш.
Любителям напитков рекомендую попробовать приготовить рецепт яблок в сиропе на зиму. Очень даже ничего.
Ингредиенты на шесть порций
- Груша 700 г
- Сахар 100 г
- Лимонная кислота 1 щеп
- Уксус 2 ст.л.
- Корица 1 щеп
- Ванилин 1 щеп
- Кардамон 1 щеп.
Приготовление
-
В глубокий таз налейте холодной 1,5-2 л воды, добавьте уксус. Груши очистите от кожуры, разрежьте пополам, удалите семенные коробочки. Сразу же отправляйте груши в таз с подкисленной водой, чтобы не потемнели.
-
Когда очистите нужное количество груш, плотно, но аккуратно наполните ими банку. Залейте кипятком, накройте крышкой, оставьте на 5 минут.
-
После этого слейте воду в кастрюлю, добавьте сахар, ваниль, корицу, кардамон и лимонную кислоту. Доведите до кипения, выключите огонь. Сразу же залейте груши кипящим сиропом, закрутите стерилизованной крышкой. Банку переверните, укутайте до полного остывания.
На заметку
Ароматные фрукты зимой будут в радость и взрослым, и детям. А если это лакомство приготовлено своими руками с любовью, оно не только подарит удовольствие, а и принесет пользу. Поделитесь с друзьями классным рецептом!
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую черешню в сиропе на зиму. Должно быть вкусно.
Фото груш в сиропе на зиму.
Яблоки в сиропе с пряностями
Напитки
Мандарины в пряном сиропе
Напитки
Комментарии к рецепту
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, sasena, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Спасибо!
груши в сиропе на зиму теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Ох, какая вкуснятина!
Всем привет! Девочки приготовила http://vkusnoprigotovim.ru/napitki/mandariny-v-pryanom-sirope, ну очень классно, а главное быстро.
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Спс)
оч понравилось)
Спасибо, sasena, очень вкусно!
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Таким способом обязательно попробуем приготовить груши в сиропе на зиму! спасибо!
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное sasena за прекрасный рецепт!
Очень люблю груши в сиропе на зиму, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Виноград в сиропе на зиму
Напитки
Груши в ароматном сиропе
Напитки