Дыня в сиропе без стерилизации
Рецепт от: raya87
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 2
- Калорий: 358 ккал
- Кухня: Русская
- Повод: Летние
Мой рецепт позволить вам сделать сладкую и ароматную заготовку из дыни! В каждой баночке кусочек жаркого лета. Баночки я не стерилизую, а закатываю "заливным способом", попробуйте!
Любителям напитков рекомендую попробовать приготовить рецепт лосося в кленовом сиропе и имбире. Очень даже ничего.
Ингредиенты на две порции
- Дыня — 1 кг
- Сахар — 250 г
- Лимонная кислота — 2-3 Щепоток
Приготовление
-
Итак, подготовьте продукты согласно списку. Простерилизуйте или обдайте кипятком банки и крышки. Приступим!
-
Разрежьте дыни на половинки, удалите семена и снимите острым ножом кожуру. Мякоть порежьте кубиками, размер на ваше усмотрение.
-
Стерильные банки наполните кусочками дыни. Утрамбовывайте плотно, но чтобы осталось место сиропу.
-
Закипятите воду (количество воды зависит от плотности кусочков дыни в банках, тут нет постоянной меры). Залейте баночки кипятком и оставьте на 10 минут. Лишнюю воду уберите.
-
Слейте воду со всех баночек в одну кастрюлю, добавьте сахар и лимонку, доведите сироп до кипения. Кипящим сиропом залейте баночки с дыней.
-
Через 10 минут снова слейте сироп, доведите его до кипения и разлейте по банкам. На этот раз закупорьте баночки стерильными крышками, переверните вверх дном и укутайте в одеяло. Через сутки баночки с дыней можно убрать в прохладное место для хранения.
На заметку
Как приготовить дыню в сиропе без стерилизации на зиму? Я вам расскажу! Это очень легко и просто, достаточно сделать заливку кипящим сиропом несколько раз и ваши заготовки будут отлично храниться всю зиму! Лимонная кислота выступает не только консервантом, но и вкусовой добавкой к сладкой дыне. Многие хозяйки добавляют ванильный сахар, но, как по мне, это слишком сладко, хотя...Пробуйте!
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую яблоки в сиропе на зиму. Должно быть вкусно.
Фото дыни в сиропе без стерилизации.
Мандарины в пряном сиропе
Напитки
Виноград в сиропе на зиму
Напитки
Комментарии к рецепту
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Raya87 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Вчера сделала мандарины в пряном сиропе. А сегодня приготовлю дыню в сиропе без стерилизации.
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Raya87, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Старый добрый рецепт.
Raya87! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
дыню в сиропе без стерилизации(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Raya87, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт дыни в сиропе без стерилизации.
Все понятно и наглядно.
Готовить с raya87 одно удовольствие!
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Как красиво!
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю дыню в сиропе без стерилизации.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Груши в ароматном сиропе
Напитки
Черешня в сиропе на зиму
Напитки