Кутья для крестных
Рецепт от: lyudochka
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 5
- Калорий: 51 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На праздничный стол
На Святой вечер накануне Рождества крестникам положено отнести кутью своим крестным родителям. И тем самым принести в их дом достаток и благополучие на весь год.
Любителям каш рекомендую попробовать приготовить рецепт кутьи. Очень даже ничего.
Ингредиенты на пять порций
- Мак — 100 г
- Изюм — 100 г
- Грецкие орехи — 50 г
- Мед — 3 ст.л.
- Пшеница — 1 стак.
Приготовление
-
Пшеницу промойте, поместите в чугунок, залейте водой и поставьте в разогретую до 150 градусов духовку. Готовьте около часа до полного испарения воды и разваривания пшеницы.
-
Мак распарьте в кипятке в течение получаса, затем слейте воду и разотрите в ступке до появления белой жидкости.
-
Изюм замочите на 20 минут в горячей воде.
-
Орехи порежьте.
-
К меду добавьте пару столовых ложек воды и прогрейте на водяной бане, не доводя до кипения.
-
Затем вылейте мед в кашу, добавьте орехи, изюм и маковое молочко. Кутья получилась вкусной, сочной и готова к подаче на стол.
На заметку
Кутья для крестных должна быть самой вкусной и лучшей. Сначала сварите в духовке пшеничную кашу. Зерно предварительно промойте и при желании, замочите на несколько часов. Пока каша варится распарьте и разотрите в ступке мак, также распарьте изюм, а орехи порежьте. К меду добавьте пару столовых ложек воды и прогрейте на водяной бане, не доводя до кипения, а затем вылейте его в кашу. Добавьте орехи, изюм и маковое молочко. Кутья получилась вкусной, сочной и готова к подаче на стол. Приятного аппетита!
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую кутью с халвой. Должно быть вкусно.
Фото кутьи для крестных.
Кутья с ананасом
Каши
Пшеничная кутья
Каши
Комментарии к рецепту
А я готовлю кутью для крестных в первый раз.
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Спасибо lyudochka за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Lyudochka, спасибо вам огромное!!!
кутья для крестных супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Отлично. Очень понравилось.
Что думаете о рецептике кутьи богатой?
Очень хороший и вкусный рецепт кутьи для крестных, оценили и полюбили, спасибо!
Нямка нямнямка…
Lyudochka, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом кутьи для крестных.
Столько восхищений от гостей!
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Мы тоже недавно первый раз делали кутью для крестных.
Надо попробовать
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Спасибо за рецепт!
теперь кутья для крестных -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Рецепт весьма кстати!
Кутья богатая
Каши
Кутья из риса
Каши