Рецепт от: lisa
Кутья - самое главное блюдо на Свят вечер. Это рецепт традиционной пшеничной кутьи, которую называют еще "богатой", так как в ней содержатся и мак, и орехи, и изюм, и мед. Сытно, вкусно и полезно.
Любителям каш рекомендую попробовать приготовить рецепт кутьи. Очень даже ничего.
Для приготовления кутьи вам понадобится пшеница, мак, изюм, грецкие орехи и мед.
2. Пшеницу сначала надо отварить до готовности. Я потратила на это примерно 1,5 часа.
3. Пока рис отваривается, залейте мак 1 стаканом кипятка, накройте крышкой и отстаивайте в течении получаса.
4. Орехи мелко нарежьте и обжаривайте минут 5 на сухой сковороде.
5. Изюм залейте кипятком на 10 минут и дайте ему набухнуть. После обсушите на бумажном полотенце.
6. Мак измельчить в ступке до появления молочка.
7. Добавьте к маку изюм, орехи и пшеницу. Добавьте 3 столовые ложки меда и щепотку соли.
8. Тщательно перемешайте и подавайте к столу с первой звездой. Приятного аппетита!
Такое блюдо очень сытное, поэтому у нас в семье на Свят вечер каждый пробует его по одной-две чайной ложечки. Таким образом, такого блюда хватает на 8-10 человек. Пшеничная "богатая" кутья содержит множество витаминов, которые так необходимы в холода. Тем более, считается, что чем богаче состав кутьи, тем лучше будет урожай и достаток в семье!
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую кутью с халвой. Должно быть вкусно.
Кутья с ананасом
Каши
Пшеничная каша
Каши
Комментарии к рецепту
Lisa, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Я приготовила пшеничную кутью и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать пшеничную кутью, но вышло вкусно!
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Сделала сегодня пшеничную кутью.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
А мой муж любит готовить http://vkusnoprigotovim.ru/kashi/pshenichnaya-kasha-s-myasom. Думаю, пшеничную кутью тоже нужно попробовать.
Спасибо за рецепт пшеничной кутьи, он мне пригодился.
Круто
Фантастика!!!
Спасибо огромное за пшеничную кутью!
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Кутья богатая
Каши
Кутья из риса
Каши