Каша из шпината

Рецепт от: Рита

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 15 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 310 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Вегетарианство: Ово-Лакто
  • Способ приготовления: Варить

Конечно, если нет свежего шпината, можно использовать свежезамороженный. Но зачем?! Также такую кашу можно приготовить из любых листовых овощей.

Любителям каш рекомендую попробовать приготовить рецепт каши 2в1. Очень даже ничего.

Ингредиенты на две порции

  • простокваша - 200 мл
  • масло оливковое экстра вирджин - 4 ст.л.
  • шпинат свежий - 500 г
  • сыр молодой (типа адыгейского) - 100 г
  • яйцо - 1 шт.
  • мука - 2 ст.л.
  • петрушка - 3 веточки
  • соль - по вкусу

Приготовление

  1. Шпинат тонко нарезать.

  2. Разогреть в сотейнике масло, добавить муку и готовить, интенсивно размешивая, 1 минуту. Положить шпинат, тщательно перемешать, готовить еще 1 минуту. Влить 1/2 стакана воды, посолить, довести до кипения. Уменьшить огонь и готовить 5 минут.

  3. Петрушку измельчить. Яйцо взбить венчиком с простоквашей, добавить петрушку. Влить, постоянно размешивая, получившуюся смесь в шпинат. Довести до кипения и сразу же снять с огня.

  4. Сыр натереть на терке. Разложить кашу по тарелкам, посыпать натертым сыром.

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую кашу со шкварками. Должно быть вкусно.

Рецепт каши из шпината

Фото каши из шпината.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
inna
inna

Пасиба))
по рецепту делаю))

antonenko_77
antonenko_77

Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!

ademoscie
ademoscie

Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!

tanyusha83
tanyusha83

Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.

lera
lera

Интересный рецепт, надо будет испробовать

masha73
masha73

Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!

indutomat
indutomat

Предлагаю в тему ссылочку на рецепт травяной каши.

Маня Михайлина
Маня Михайлина

Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)

anseser
anseser

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта каша из шпината!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!