Тыквенная каша

Ингредиенты на четыре порции

• рис - 1 стак.
• тыква - 1 шт.
• вода - по вкусу
• молоко - по вкусу
• сахар - по вкусу

Приготовление

1. Засыпать рис в кастрюлю, промыть его. Тыкву почистить, порезать на полоски и произвольно порезать кусочками, но не мелко. На рис выложить кусочки тыквы, залить водой, так, чтобы она покрывала тыкву и варить до закипания. После закипания варить на медленном огне до того момента, когда жидкости почти не останется, осторожно следить, чтобы не подгорело (минут 8-10).

2. Затем залить молоком, чтобы оно покрыло нашу кашу и варить еще 10 минут, до готовности.

   

3. Приправляем по-вкусу. Я предпочитаю сладкую тыквенную кашу, люблю добавлять сироп агавы или кленовый, а так же мед. А кому-то она нравится соленой. Приятного аппетита.