Полевая каша
Рецепт от: Вика Берёзина
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 88 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин, На природу
Блюда, приготовленные на костре, обладают особенным запахом и вкусом. Поэтому на природе я обязательно делаю какой-нибудь интересный рецепт. Чаще всего это сытное горячее блюдо, такое как это.
Любителям каш рекомендую попробовать приготовить рецепт каши 2в1. Очень даже ничего.
Ингредиенты на шесть порций
- Утка, мякоть — 700 г
- Сало свиное — 350 г
- Пшеничная крупа — 200 г
- Морковь — 2 шт.
- Репчатый лук — 2 шт.
- Яйцо — 1 шт.
- Укроп, веточка — 3 шт.
- Соль — По вкусу
- Специи — По вкусу
- Вода — 3 л
Приготовление
-
Разожгите костер. Повесьте над ним казан. Обжарьте на огне сало кубиками, иногда его мешая.
-
В это время почистите и мелко нашинкуйте лук.
-
Затем к салу добавьте лук. Продолжайте мешать ингредиенты на огне.
-
Тем временем нарежьте мелкой соломкой морковь, а птицу крупными кусками.
-
Потом добавьте в казан морковь и утку. Ингредиенты перемешайте, и продолжайте жарить.
-
Когда выделится сок, добавьте в казан специи по вкусу. Дайте ингредиентам покипеть пару минут.
-
Далее добавьте воду и крупу.
-
Доведите воду до кипения под крышкой. Затем добавьте соль.
-
Когда пшено сварится, добавьте в кашу яйцо и тщательно ее перемешайте.
-
Варите блюдо еще 5 минут. Затем дайте ему настояться 10-15 минут. Приятного аппетита!
На заметку
Ознакомьтесь с тем, как приготовить полевую кашу. Этот сытный вариант спасет всех рыбаков и охотников, которые устали после сложного трудового дня. В качестве основы помимо крупы используется любое мясо или птица, а также сало. Порций получается много. И обязательно найдите большой казан.
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую ячменную кашу. Должно быть вкусно.
Фото полевой каши.
Пшеничная каша
Каши
Тыквенная каша
Каши
Комментарии к рецепту
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили полевую кашу вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
vkusnoprigotovim.ru/kashi/morkovnaya-kasha гораздо вкуснее и быстрее готовить.
Я недавно как раз делала полевую кашу.
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Я тоже обожаю полевую кашу
но сама делала только один раз.
Спасибо, Вика, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Каша за 5 минут
Каши
Каша с щирицей
Каши