Рецепт от: vysochina_90
Вот кажется уже все знаешь про гречневую кашу: и как ее варить, и с чем подавать, а тут раз и попадается интересный рецепт. И оказывается, что есть куда развиваться и в вопросе приготовления гречки.
Любителям гречневой рекомендую попробовать приготовить рецепт гречневой каши в духовке. Очень даже ничего.
Взбейте яйца венчиком в пену в большой миске, добавьте гречку и разотрите так, чтобы все частицы были покрыты яичной смесью.
Переложите гречку ровным слоем на противень, выстланный пергаментом, и поставьте в разогретую до 120 С духовку на 20 мин Измельчите толкушкой подсушенный слой гречки.
Засыпьте подсушенную крупу в кипящее молоко, добавьте масло и варите на медленном огне до готовности, 12-15 мин Пока каша варится, приготовьте соус. Желтки разотрите с сахаром добела. Сливки вскипятите, добавьте ваниль и корицу, снимите с огня и при постоянном помешивании влейте желтки с сахаром, тщательно размешайте. Поставьте на очень слабый огонь (или водяную баню) и помешивайте, пока не загустеет, но не доводите до кипения. Процедите через сито и остудите.
Готовую остывшую кашу тоже протрите через сито, горкой, прямо на тарелку. Подавайте холодной с соусом.
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую кашу гречневую с грибами. Должно быть вкусно.
Гречневая каша с тушенкой
Гречневая
Гречневая каша с гуляшом
Гречневая
Гречневая каша с овощами
Гречневая
Комментарии к рецепту
Приготовила кашу гречневую пуховую со сливочным соусом-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы кашу гречневую пуховую со сливочным соусом готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с кашей гречневой пуховой со сливочным соусом много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Вчера сделала сыроедческую гречневую кашу. А сегодня приготовлю кашу гречневую пуховую со сливочным соусом.
Vysochina_90 …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Каша гречневая Размазня
Гречневая
Гречневая каша с мясом
Гречневая