Гречневая каша с овощами
Рецепт от: adlea1999
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 3
- Калорий: 114 ккал
- Кухня: Русская
- Способ приготовления: На плите
- Повод: Обед, Ужин, Пост
Несмотря на свою простоту, гречневая каша с овощами получается по-настоящему вкусной. Пропитавшись овощным соусом, гречневая каша приобретает неповторимый аромат.
Любителям гречневой рекомендую попробовать приготовить рецепт гречневой каши в духовке. Очень даже ничего.
Ингредиенты на три порции
- 400 мл воды
- 200 г гречневой крупы
- 3 крупных помидора
- 1 луковица
- 1 морковь
- 1 сладкий перец (не обязательно)
- соль, перец, специи по вкусу
Приготовление
-
Гречку промыть и всыпать в кастрюльку, залить водой и поставить на огонь. Довести до кипения и убавить огонь, накрыть неполностью крышкой (оставить проем для выхода пара). Готовить гречневую кашу около 15 минут после закипания.
-
Лук очистить и мелко порезать, очищенную морковь натереть на терке. На сковороде разогреть растительное масло, прожарить лук до мягкости. Добавить морковь и жарить, помешивая, пару минут.
-
Болгарский перец вымыть, очистить от семян и порезать мелкими кубиками. Добавить к обжаренным овощам и перемешать. Пока жарятся овощи очистить помидоры от шкурки.
-
Можно сделать на помидорах надрезы, поместить на пару минут в кипящую воду и переложить в холодную на минуту. Снять с помидоров шкурку, порезать их мелкими кубиками и добавить в сковороду.
-
Потушить помидоры с овощами 1-2 минуты. Соединить в сковороде гречневую кашу с овощами и перемешать. Убавить огонь до минимума и накрыть сковороду крышкой, готовить еще 5 минут и снять с огня.
-
Посыпать готовое блюдо зеленью, дать гречневой каше с овощами настояться 5 минут. Разложить получившийся гарнир по тарелкам и подавать.
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую гречневую кашу с грибами. Должно быть вкусно.
Фото гречневой каши с овощами.
Гречневая каша на молоке
Гречневая
Гречневая каша с гуляшом
Гречневая
Гречневая каша с лососем
Гречневая
Комментарии к рецепту
Как же хочется гречневой каши с овощами!!!
Мы тоже недавно первый раз делали гречневую кашу с овощами. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Гречневую кашу с овощами давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Приготовила http://vkusnoprigotovim.ru/kashi/grechnevaya/syroedcheskaya-grechnevaya-kasha, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Всё круто, всё вкусно, спасибо adlea1999 за твои рецепты.))))
Никогда не делала, попробую обязательно!
Да гречневую кашу с овощами так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
adlea1999, спасибо!
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить гречневую кашу с овощами.
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт гречневой каши с овощами мой любимый!!!
Adlea1999! Спасибо за рецепт!
гречневую кашу с овощами готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Каша гречневая Размазня
Гречневая
Гречневая каша с мясом
Гречневая