Гречневая каша на сливках

Рецепт от: Nadya

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 378 ккал
  • Кухня: Русская
  • Специальное оборудование: Сковорода с керамическим покрытием

Любителям гречневой рекомендую попробовать приготовить рецепт гречневой каши в духовке. Очень даже ничего.

Ингредиенты на четыре порции

  • Гречневая крупа 1 стак.
  • Морковь 1 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 1 зубчик
  • Вода 1/2 стак.
  • Сливки 0,699 стак.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Растительное масло 50 мл

Приготовление

  1. Промыть гречневую крупу и залить кипятком на 5-10 минут. Воду слить.

  2. В глубокой сковородке раскалить растительное масло (50 мл) и обжарить в нем мелко нарезанный чеснок. Добавить мелко нарезанный репчатый лук, натертую на крупной терке морковь и жарить до золотистого цвета.

  3. В сковородку к овощам выложить гречневую крупу и обжарить в в течение пяти минут, постоянно помешивая.

  4. Соединить кипяток и сливки, посолить по вкусу, залить гречневую крупу. Как только содержимое закипело, добавить перец и по желанию другие приправы. Плиту переключить на медленный огонь, периодически помешивая.

На заметку

Сливки должны быть более 10%. Соотношение воды и сливок можно варьировать. Приблизительно 1 часть крупы к 1,5 частям жидкости. Я беру жидкости меньше, при необходимости доливаю или воду, или сливку. Приятного аппетита!

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую гречневую кашу в мультиварке. Должно быть вкусно.

Рецепт гречневой каши на сливках

Фото гречневой каши на сливках.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Ксюха Тунда
Ксюха Тунда

Выглядит очень аппетитно

Ира Ольшанская
Ира Ольшанская

Спасибо за рецепт гречневой каши на сливках, делала уже 4 раза, всем очень нравится!

yuska90
yuska90

Как вкусно! У меня муж любитель гречневой каши на сливках.

Лиля Данилина
Лиля Данилина

Девочки посоветовали новый рецепт сыроедческой гречневой каши. Очень хочется попробовать.

ormupimiu
ormupimiu

Спасибо, Nadya!

upaile
upaile

Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.

Ланка Серёгина
Ланка Серёгина

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!

vera95
vera95

Спасибо!
Очень замечательный рецепт гречневой каши на сливках.

peratel
peratel

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать гречневую кашу на сливках.
Раньше думала, что гречневую кашу на сливках, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!

liza
liza

Nadya, умничка!
Какой аппетитный рецептик гречневой каши на сливках сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

terofall
terofall

Nadya!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))

inna
inna

Не умею готовить в принципе вообще, а гречневую кашу на сливках сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
гречневую кашу на сливках съели за один присест!

dorara
dorara

Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила гречневую кашу на сливках на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!

Куденко Даша
Куденко Даша

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)

Рая Грешилова
Рая Грешилова

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

encito
encito

А я всегда готовлю с Nadya и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!