Каша гречневая с говядиной

Рецепт от: Дина Резникова

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 180 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 104 ккал
  • Кухня: Русская
  • Повод: На обед, На ужин, Для детей

Кашу гречневая с говядиной удобнее всего приготовить в мультиварке, потому что и говядина и гречка требуют томления. Можно, конечно все это готовить на плите, просто делайте небольшой огонь, тушите!

Любителям гречневой рекомендую попробовать приготовить рецепт гречневой каши в духовке. Очень даже ничего.

Ингредиенты на шесть порций

  • Говядина — 400 г
  • Гречка — 1 стак.
  • Вода — 2,5-3 стак.
  • Лук — 1 шт.
  • Масло сливочное — 25 г (в кашу)
  • Соль, перец — По вкусу
  • Масло растительное — 1 ст.л.

Приготовление

  1. Мясо порежьте на куски.

  2. Говядину обваляйте в муке и на режиме"жарка" обжарьте мясо 12 минут. Добавьте лук, жарьте еще 5 минут при открытой крышке.

    каша гречневая с говядиной. Шаг 2
  3. Переберите и помойте гречку.

    каша гречневая с говядиной. Шаг 3
  4. Отправьте гречку в мультиварку, добавьте воду, специи, соль и поставьте на режим "каша" или "тушение" на один час.

    каша гречневая с говядиной. Шаг 4
  5. Приятного аппетита!

    каша гречневая с говядиной. Шаг 5

На заметку

Чтоб каша гречневая с говядиной получилась по вашему вкусу определитесь с количеством воды, которой вы заливаете гречневую крупу, от 2 до 3 стаканов. Хотите получить рассыпчатую кашу, воды лейте меньше, в противном случае гречка будет более разваристой и мягкой. Если будете готовить кашу гречневую с говядиной на плите, то сначала обжарьте мясо с луком, затем добавьте воды и потушите мясо около полутора часов, а затем уже засыпайте гречку со специями и водой. Все тушите на слабом огне под крышкой до готовности гречки. Успехов и приятного аппетита!

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую гречневую кашу в микроволновке. Должно быть вкусно.

Рецепт каши гречневой с говядиной

Фото каши гречневой с говядиной.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Вита Артюх
Вита Артюх

Дина!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))

tatyana
tatyana

Дина, большое спасибо!

Евгения Мазина
Евгения Мазина

Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но каша гречневая с говядиной, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

Ксюха Ухватова
Ксюха Ухватова

Я недавно как раз делала кашу гречневую с говядиной.

etadowes1984
etadowes1984

Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!

soupis
soupis

Девочки, давайте поговорим про сыроедческую гречневую кашу. Сегодня приготовила, понравилось.

worede
worede

Попробовали сегодня кашу гречневую с говядиной, просто класс!!!

khristina93
khristina93

Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!

insai
insai

Подруга приготовила, получилось очень вкусно.

galka91
galka91

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать кашу гречневую с говядиной, но вышло вкусно!