Рецепт от: torooti
Через полторы недели начинается Рождественский пост. Для тех, кто собирается поститься, я припасла новый постный рецепт - это гречневая каша с лесными грибами. Для тех, кто соблюдать пост не собирается, это блюдо может послужить отличным гарниром к мясу или птице.
Здесь я использовала замороженную смесь лесных грибов - белых, подосиновиков, подберезовиков. При желании вы можете заменить их шампиньонами, но учитывайте, что грибной вкус у такой каши будет менее интенсивным.
Любителям гречневой рекомендую попробовать приготовить рецепт каши гречневой с грибами. Очень даже ничего.
Гречку заливаем объемом воды, втрое большим, чем объем крупы, добавляем соль. Доводим до кипения на сильном огне и варим под крышкой на минимальном нагреве до готовности.
Не очень мелко рубим лук и сельдерей. Мелко рубим чеснок. Если грибы не нарезаны - нарезаем кубиками.
В сковороде на среднем огне разогреваем 2 ст. л. растительного масла. Кладем лук и сельдерей. Жарим, помешивая, 4-5 минут.
Добавляем грибы и жарим еще 5 минут, до готовности грибов. В конце добавляем соль, перец и чеснок.
Добавляем готовую гречку и соевый соус, перемешиваем и подаем.
Приятного аппетита!
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую гречневую кашу по-купечески. Должно быть вкусно.
Гречневая каша с грибами и луком
Гречневая
Каша гречневая с грибами и луком
Гречневая
Гречневая каша с белыми грибами
Гречневая
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт гречневой каши с лесными грибами.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Таким способом обязательно попробуем приготовить гречневую кашу с лесными грибами! спасибо!
Сделала гречневую кашу с грибами и луком. Всем советую!
Гречневая каша с лесными грибами конечно на любителя.
Но понравилось.
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Очень хороший вариант гречневой каши с лесными грибами. Вкусно!
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Делаю гречневую кашу с лесными грибами который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Мой парень просто обожает гречневую кашу с лесными грибами))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Спасибо вам, torooti, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для гречневой каши с лесными грибами уже имеются в наличии.
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Torooti, это просто волшебный рецепт!
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я гречневую кашу с лесными грибами не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Обязательно приготовлю!
torooti, спасибо!
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Гречневая каша на молоке
Гречневая
Гречневая каша с грибами
Гречневая