Гречневая каша с грибами

Рецепт от: Дёмушкина Кристина

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 93 ккал
  • Кухня: Авторская

Вкусный способ приготовления гречки с грибами. Грибы обжариваются, а затем тушатся с гречкой в кастрюле или сковороде.

Любителям гречневой рекомендую попробовать приготовить рецепт каши гречневой с грибами. Очень даже ничего.

Ингредиенты на три порции

  • Крупа гречневая - 1 стак.
  • Вода - 2,5 стак.
  • Шампиньоны - 150 г
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Масло растительное - 30 мл
  • Соль - по вкусу
  • Зеленый лук - по желанию

Приготовление

  1. Гречневая каша - универсальна, она сочетается и с мясом, и с овощами. Предлагаю приготовить кашу с шампиньонами, но с лесными грибами, думаю, будет только вкусней и ароматней.

  2. Я готовила гречневую кашу с грибами и луком в кастрюле на плите, а можно запечь в горшочках, присыпав сверху тертым сыром перед приготовлением.

  3. Подготовим продукты по списку.

  4. Крупу перебираем, промываем и заливаем 1 стаканом воды. Оставляем набухнуть на 2 часа.

    гречневая каша с грибами. Шаг 4
  5. Шампиньоны нарезаем пластинками, репчатый лук шинкуем полукольцами.

    гречневая каша с грибами. Шаг 5
  6. Обжариваем грибы и лук на масле.

    гречневая каша с грибами. Шаг 6
  7. Перекладываем в кастрюлю гречку (воду не сливаем) и обжаренные грибы.

    гречневая каша с грибами. Шаг 7
  8. Вливаем остальную воду, перемешиваем и солим по вкусу.

    гречневая каша с грибами. Шаг 8
  9. Варим с момента закипания под крышкой на минимальном огне до впитывания всей жидкости.

    гречневая каша с грибами. Шаг 9
  10. Наша гречневая каша с грибами и луком готова, подаем горячей. Приятного аппетита!

    гречневая каша с грибами. Шаг 10

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую гречневую кашу с грибами постная. Должно быть вкусно.

Рецепт гречневой каши с грибами

Фото гречневой каши с грибами.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
soteseds2000
soteseds2000

А я сделала гречневую кашу с грибами, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!

yulyasha90
yulyasha90

Попробую приготовить гречневую кашу с грибами.

Вита Артюх
Вита Артюх

Это очень - очень вкусный рецепт!

anyuta86
anyuta86

Кто-нибудь готовил гречневую кашу с грибами и луком по этому рецепту? понравилось?

endore
endore

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

Инга Шилибиева
Инга Шилибиева

Вкусно

tyulyuzina_77
tyulyuzina_77

Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.

Снежанна Спажева
Снежанна Спажева

Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!

klevtsova_84
klevtsova_84

Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!

Успенко Ануля
Успенко Ануля

И это вправду весьма необычный рецепт.