Лосось соленый по-домашнему
Рецепт от: sechenskaya_84
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 2
- Калорий: 144 ккал
- Кухня: Авторская
Любителям рыбы рекомендую попробовать приготовить рецепт запеченного лосося со сливками и шпинатом. Очень даже ничего.
Ингредиенты на две порции
- Филе лосося: 500 г
- соль: 1 ст.л.(с горкой)
- сахар: 0,5 ст.л.
Приготовление
-
Красную рыбу, лосось можно солить разными способами, и все они хороши. Можно засолить филе целиком, а если вы торопитесь и хотите попробовать рыбку побыстрее, то в таком случае удобнее будет ее засолить кусочками. И сегодня я покажу рецепт быстрой засолки рыбы.
-
Рыба просаливается быстрее, уже через 1- 2 часа можно снимать первую пробу и наслаждаться, и к тому же, не надо пачкать руки и резать соленую рыбу, достаточно подцепить вилочкой понравившийся кусочек и положить его на хлеб. По вкусу можно добавить черный перец, укроп.
-
Приготовить рыбу.
-
Освободить от кожицы и косточек, нарезать тонкими кусочками.
-
Смешать соль и сахар.
-
Выложить в контейнер один слой рыбы и посыпать ее смесью из соли и сахара.
-
Затем выложить следующий слой рыбы, и также посыпать смесью соли и сахара. Повторять слои до тех пор, пока не закончатся все кусочки рыбы.
-
Затем закрыть контейнер с рыбой крышкой, оставить при комнатной температуре. Через 1-2 часа можно начинать пробовать. Кусочки рыбы просолятся и будут готовы к употреблению.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую запеченного лосося в томатах. Должно быть вкусно.
Фото лосося соленого по-домашнему.
Лосось, запеченный с моцареллой
Рыба
Лосось запеченный с овощами
Рыба
Комментарии к рецепту
Очень довольна лососем соленым по-домашнему! Благодарю за рецепт.
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от лосося соленого по-домашнему!
10++++++
Это моя оценка.
Спасибо большое!!!
очень понравилось лосося соленого по-домашнему,легко и просто.
Искренне спасибо, sechenskaya_84.
Я давненько поглядываю на лосося соленого по-домашнему — очень аппетитно!
Буду готовить!
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Замечательный способ приготовления vkusnoprigotovim.ru/zagotovki/soleniya/soleny-karpa. Мне так нравится!
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Пасибо тебе sechenskaya_84.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Делала лосося соленого по-домашнему один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Лосось соленый по-домашнему прелесть, спасибо за рецепт
Прочитала, надо попробовать.
Очень очень вкусно!
Делала лосося соленого по-домашнему накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Sechenskaya_84, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Спасибо за рецепт лосося соленого по-домашнему, он мне пригодился.
Соленый лосось с огурцом
Соления
Соленый карпа
Соления