Лосось-гриль
Рецепт от: entisto
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 2
- Калорий: 371 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На праздник, На день рождения, День Св. Валентина
Лосось-гриль отличное праздничное блюдо, которое, без сомнения, будет по достоинству оценено гостями. А еще, такая рыба прекрасно подойдет для романтического ужина, например. Вкусно и в горячем, и в холодном виде, и, непременно, с аккомпанементом в виде дольки свежего лимона.
Любителям рыбы рекомендую попробовать приготовить рецепт запеченного лосося со сливками и шпинатом. Очень даже ничего.
Ингредиенты на две порции
- лосось 1200-1500 г 1 шт.
- лимон (1 для маринада, 1 для подачи) 2 шт.
- перец черный из мельницы 1 ст.л.
- перец красный острый 0,3 ч.л.
- паприка 1 ч.л.
- сахар 1 ст.л.
- соль морская 0,5 ст.л.
- оливковое масло 5 ст.л.
Приготовление
-
Рыбу почистить и выпотрошить, удалить голову, хвост и плавники. Из головы удалить жабры, голову и хвост можно использовать для ухи или рыбного супа. Остальную рыбу нарезать на стейки.
-
Полить рыбу соком лимона, приправить специями, полить оливковым маслом. Накрыть контейнер крышкой, оставить мариноваться на 1 сутки.
-
Выложить рыбу на решетку, плотно.
-
Поставить рыбу на мангал на стабильные седые угли. Жарить 3-4 минуты на одной стороне.
-
Затем перевернуть, на второй стороне жарить также 3-4 минуты.
-
Подать рыбу с ломтиками лимона. Лосось-гриль готов. Приятного аппетита!
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую запеченного лосося в томатах. Должно быть вкусно.
Фото лосося-гриля.
Лосось запеченный с овощами
Рыба
Лосось соленый по-домашнему
Рыба
Соленый лосось с огурцом
Соления
Комментарии к рецепту
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от лосося-гриля!
10++++++
Это моя оценка.
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Вчера был день лосося-гриля.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Entisto!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила лосося-гриля, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
entisto спасибо вам огромное!
Огромное спс за рецептик!!! =)
салат с тыквой-гриль.
Очень интересный рецепт лосося-гриля, сегодня обязательно попробую приготовить.
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Очень вкусно и главное просто.
лосось-гриль получается ням-ням.
Салат с тыквой-гриль
Салаты
Стейк кеты гриль
Стейк