Запеченная тыква, фаршированная овощным рагу с грибами и сыром

Рецепт от: komarova_83

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 1
  • Калорий: 967 ккал
  • Кухня: Авторская

Запеченные овощи в духовке это очень вкусно! И часто заменяют мясо, настолько они сытные! И если уж говорить о пользе подвергшихся термообработке овощей то запеченные самые полезные! Например, польза печеной тыквы заключается в том, что из организма выводятся шлаки и соли натрия, а также наблюдается выраженный желчегонный, слабительный и мочегонный эффекты. Это полезно людям, которые страдают излишним весом и болезнью сердечнососудистой системы - запеченная тыква в данном случае способствует существенному уменьшению нагрузки на сердце. Запеченный картофель используется в диетическом питании, так как не влияет (.) на появление лишнего веса. Зато он - прекрасный источник энергии, так как обеспечивает организм всеми необходимыми витаминами, что очень необходимо для тех, кто соблюдает диету.

Любителям рагу рекомендую попробовать приготовить рецепт рагу из фасоли с грибами. Очень даже ничего.

Ингредиенты на одна порция

  • тыква - 1 шт.
  • картофель - 3 шт.
  • томатная паста - 3 ст.л.
  • бульон - 100 мл
  • масло сливочное - 20 г
  • сыр - 50 г
  • соль - 1
  • масло растительное - по вкусу

Приготовление

  1. Тыкву вымыть, обсушить, отрезать верхушку (для крышечки), удалить семена и волокна. Смазать внутри и снаружи сливочным маслом.

  2. Грибы вымыть, обсушить и нарезать средними кубиками. Немного обжарить на растительном масле до полуготовности.

    запеченная тыква, фаршированная овощным рагу с грибами и сыром. Шаг 2
  3. Картофель очистить, нарезать средними кубиками и обжарить до полуготовности.

    запеченная тыква, фаршированная овощным рагу с грибами и сыром. Шаг 3
  4. Кинзу помыть, обсушить и измельчить.

    запеченная тыква, фаршированная овощным рагу с грибами и сыром. Шаг 4
  5. Лук очистить, нарезать средними кубиками и обжарить до золотистого цвета. Добавить томатную пасту, прогреть. Добавить бульон, перемешать. Добавить зелень.

    запеченная тыква, фаршированная овощным рагу с грибами и сыром. Шаг 5
  6. В тыкву выложить перемешанный с грибами картофель, слегка посолить, поперчить. Залить томатным соусом, накрыть тыкву крышечкой и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 40 мин

    запеченная тыква, фаршированная овощным рагу с грибами и сыром. Шаг 6
  7. Затем снять верхушку, посыпать тертым сыром и запекать еще 15 мин

    запеченная тыква, фаршированная овощным рагу с грибами и сыром. Шаг 7

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую рыбное рагу. Должно быть вкусно.

Рецепт запеченной тыквы, фаршированной овощным рагу с грибами и сыром

Фото запеченной тыквы, фаршированной овощным рагу с грибами и сыром.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
dariya
dariya

Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)

Евгения Мазина
Евгения Мазина

Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но запеченная тыква, фаршированная овощным рагу с грибами и сыром, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

galya
galya

Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!

Шоломицкая Алена
Шоломицкая Алена

Искала запеченную тыкву, фаршированную овощным рагу с грибами и сыром, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.

yistin
yistin

Мммм очень вкусно…
Мерси…

yoticeyh1982
yoticeyh1982

Надо попробовать приготовить запеченную тыкву, фаршированную овощным рагу с грибами и сыром

seryogina_92
seryogina_92

Здравствуйте все! Только что я приготовила овощное рагу со шпинатом, грибами и брынзой на сковороде. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...

sonya
sonya

Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!

Кобякова Кира
Кобякова Кира

Komarova_83, отличный рецепт запеченной тыквы, фаршированной овощным рагу с грибами и сыром, все ингредиенты любимые.

kruglik_81
kruglik_81

Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.

Ибатуллина Алена
Ибатуллина Алена

Увидев рецепт запеченной тыквы, фаршированной овощным рагу с грибами и сыром и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!

goltsman_81
goltsman_81

Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.

semioncheva_81
semioncheva_81

Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))

alotea1982
alotea1982

Ох, какая вкуснятина!

sonya
sonya

Все понятно и наглядно в рецепте запеченной тыквы, фаршированной овощным рагу с грибами и сыром.
Готовить с komarova_83 одно удовольствие!

moroz_80
moroz_80

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.